• 產地: 北海道
• 麴種類: 米麴
• 味道: 中甜口
• 顏色: 淺色
• 特點: 100%使用了北海道產大豆和北海道產白米,並加入了由鰹魚、昆布、帆立貝、香菇和沙甸魚製成的高湯,口感硬身的高湯味噌。
• 推薦食用: 味噌湯
• Foodie Library - 味噌大圖鑑

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