{"product_id":"shindo-experimental-02-single-malt-japanese-whisky-301636576","title":"SHINDO Experimental 02 Single Malt Japanese Whisky  (700mL)","description":"\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e酒精濃度:50%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e產區:Fukuoka,Japan\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e蒸餾所:Shindo\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e桶型:89% bourbon casks, 6% Oloroso sherry casks, and 5% brandy casks\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e來自福岡縣新成立的實驗型蒸餾所（Shindo Lab）。這裡如同威士忌的「科學實驗室」，專門嘗試各式非傳統的酵母、大麥品種與橡木桶組合。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e自2025年6月EX01發布以來，已過約8個月。在此期間，SHINDO的酒液在日益多樣化的橡木桶中持續熟成，展現出清晰的時間和個性演變。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eEX01透過精心調配的簡單橡木桶組合（*1）展現了他們新酒的魅力，而EX02則在此基礎上更進一步。透過調配更多熟成的酒液，它賦予了他們新酒更豐富的層次和更深層的品質。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e明亮的酯香優雅地升騰而起，隨後是淡淡的烘烤乾果香氣。同時，我們新酒中固有的內酯衍生的乳香和油脂般的甜味，也展現出微妙的太妃糖風味。香氣和風味的輪廓更加清晰，個性也更加豐富。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e聞香:這款酒香氣明亮，以酯香為主，散發著優雅的果香，並帶有淡淡的乾果氣息。它還帶有新堂新酒特有的“奶香”和油潤的太妃糖般的甜味，最終呈現出濃鬱而層次分明的香氣。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e口感:口感柔滑細膩，甜美濃鬱，焦糖、太妃糖和香草風味特別突出。與EX01相比，這款冰淇淋的風味更加豐富飽滿，層次分明，淡淡的太妃糖香氣更添層次感。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e餘韻:餘韻悠長，保持了口感上的奶油般濃鬱的風味，具有圓潤順滑的特質。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e*Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*圖片僅供參考\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Harbour City-Actual","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45326904655915,"sku":"301636576","price":950.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2597\/8324\/files\/citysuper-eshop_square-icon_shared-spec_background_white-bg_600x600_retina-2x_301636576_shindo-experimental-02.png?v=1790749860","url":"https:\/\/online.citysuper.com.hk\/zh\/products\/shindo-experimental-02-single-malt-japanese-whisky-301636576","provider":"city'super E-Shop","version":"1.0","type":"link"}