{"product_id":"tomizawa-hokkaido-wheat-pizza-mix-301616190","title":"富澤商店 北海道小麥薄餅預拌粉  (200g)","description":"\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e採用北海道產小麥製成的薄餅預拌粉，在家也能製作需要酵母發酵的正宗薄餅。只需加入喜愛的配料，即可輕鬆做出屬於自己的特色薄餅。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e製作方法\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e約可製作 2個薄餅（直徑約20 cm）\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e製作時間：約 45分鐘（不包括發酵時間）\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e材料\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e麵糰\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e預拌粉 200克\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e即溶乾酵母 1克\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e水 120毫升\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e小麥粉\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 適量（\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e作撒粉用）\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e配料\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e薄餅醬\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e薄餅芝士\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e喜歡的配料\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e工具\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e攪拌碗、膠刮、保鮮紙、烘焙紙、焗爐\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e製作方法\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e1. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e將預拌粉、乾酵母和水放入碗中，用膠刮拌勻。當麵糰開始成形後，在乾淨工作檯上揉 約10分鐘。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e2. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e將麵糰搓成一團放入碗中，蓋上保鮮紙，在室溫下靜置 10分鐘。之後分成 2份並搓圓。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e3. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e再次蓋上保鮮紙，在室溫（溫暖環境）下發酵 2–3小時，直到麵糰膨脹至約兩倍大。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e4. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e在工作檯上撒少量麵粉，將麵糰從中心向外推開，拉伸成 約20 cm圓形，放在鋪有烘焙紙的烤盤上。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e5. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e在邊緣約 1 cm 內鋪上薄餅醬、芝士及喜歡的配料。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e6. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e放入 250°C預熱焗爐，焗 約8分鐘，直至配料熟透、餅底微微金黃即可。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e焗爐溫度與時間會因機型不同而有所差異，請按實際情況調整。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e*圖片僅供參考\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Warehouse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42547381305387,"sku":"301616190","price":38.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2597\/8324\/files\/301616190_20260318_1_0001_01.jpg?v=1774257339","url":"https:\/\/online.citysuper.com.hk\/zh\/products\/tomizawa-hokkaido-wheat-pizza-mix-301616190","provider":"city'super E-Shop","version":"1.0","type":"link"}