{"product_id":"tomizawa-hokkaido-wheat-sponge-cake-mix-301616186","title":"富澤商店 北海道小麥海綿蛋糕預拌粉  (150g)","description":"\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e採用北海道產小麥製成的海綿蛋糕預拌粉，只需用手提攪拌器打發麵糊，即可輕鬆製作出鬆軟濕潤的海綿蛋糕。非常適合在生日或紀念日親手製作蛋糕，也可與小朋友一起享受烘焙的樂趣。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e製作方法\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e約可製作 1個海綿蛋糕（直徑15 cm圓模）\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e製作時間：約 50分鐘\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e材料\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e預拌粉 150克\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e全蛋 100克（約2隻中型雞蛋）\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e牛奶 10毫升\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e無鹽牛油 10克\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e工具\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e攪拌碗、手提攪拌器、膠刮、蛋糕模、焗爐、竹籤、烘焙紙\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e準備\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e牛油先溶化，雞蛋回復至室溫。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e在蛋糕模內鋪好烘焙紙。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e製作方法\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e1. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e將除牛油外的材料放入碗中，用手提攪拌器 低速攪拌約30秒。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e2. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e當麵糊變得順滑後，轉 高速攪打約4分鐘，直至麵糊顏色變淺並呈濃稠狀。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e3. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e加入已溶化的牛油，用膠刮輕輕拌勻。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e4. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e將麵糊倒入模具中，抹平表面，輕輕敲一下模具排出大氣泡。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e5. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e放入 170°C預熱焗爐，焗 約35分鐘。用竹籤插入沒有黏附麵糊即可。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e6. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e取出後立即將模具從 約20 cm高度 輕輕落下 2–3次，防止蛋糕回縮。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e7. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e脫模後完全放涼。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e8. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e按喜好切片並裝飾即可享用。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e焗爐溫度與時間會因機型不同而有所差異，請按實際情況調整。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e*圖片僅供參考\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Warehouse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42547381436459,"sku":"301616186","price":38.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2597\/8324\/files\/301616186_20260318_1_0001_01_0c205725-8848-43d2-8cf6-247bb6499ab6.jpg?v=1774255810","url":"https:\/\/online.citysuper.com.hk\/zh\/products\/tomizawa-hokkaido-wheat-sponge-cake-mix-301616186","provider":"city'super E-Shop","version":"1.0","type":"link"}