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可可精粹工房

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日期

2026年 4月29日 (三)
5月11日 (一)

致尊貴的

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地點

  • 時代廣場店
  • 國際金融中心商場店
  • 新城市廣場店
  • city'super neighbourhood AIRSIDE 店
  • city'super neighbourhood THE SOUTHSIDE 店
  • city'super 網上商店專享
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歡迎蒞臨「可可精粹工房」—— 這裡是為真正的朱古力迷量身打造的專屬天堂。

從可可果實的成長,到可可豆精煉的過程,以至朱古力的誕生,透過品嘗精選本地及世界各地朱古力工藝師創作的佳品,讓您深入了解及探索朱古力的完整旅程!


爆餡必吃:台灣爆紅Rayya Treats瑞雅小點杜拜朱古力系列

創業於台北的甜點品牌Rayya Treats瑞雅小點,其爆餡杜拜朱古力系列成為近期台灣人秒殺的人氣甜點。

台灣手工製作,小批量生產的杜拜朱古力—頂級朱古力薄外殼,包裹滿滿流心內餡,甜而不膩,一口呈現脆、滑、香三種口感!僅限時代廣場及國際金融中心商場有售,數量有限,售完即止!


三大必吃亮點


  • 口感層層堆疊:特製中東靈魂食材Kataifi,打造酥脆流心口感
  • 爆滿靈魂內餡:濃郁內餡與頂級朱古力完美融合
  • 極致質感包裝:外盒精緻,無論自用或送禮均非常體面

瑞雅小點杜拜巧克力 - 開心榛果脆脆 (冷藏) 150克


  • 榛果與開心果香氣交織,內餡飽滿豐富,散發出猶如金莎朱古力的誘人風味。

瑞雅小點杜拜巧克力 - 超級開心果脆脆 (冷藏) 150克


  • 58%朱古力外殼內含爆滿開心果及腰果醬,經典耐吃。

瑞雅小點杜拜巧克力 - 芝麻米香脆脆 (冷藏) 150克


  • 香濃撲鼻的芝麻配搭米香的脆脆口感,口感十足的新風味。

瑞雅小點杜拜巧克力 - 焙茶脆脆 (冷藏) 150克


  • 白朱古力的外殼包裹茶味濃郁的焙茶脆脆,回甘清爽不膩口。

視覺X味覺盛宴:Le chocolat des Français 匠藝朱古力

法國朱古力因其生產技藝而聞名,當中Le chocolat des Français以波普藝術風格設計為特色,透過創意和幽默來打破手工朱古力的傳統規範

品牌一直與世界多位知名藝術家及插畫家合作創作包裝上的插圖,令每一件朱古力都成為精緻的藝術品。朱古力以天然可可豆製成,為味蕾帶來多重感官享受。


亮點


  • LCDF熱氣球 - 迷你有機榛子牛奶朱古力 25克
  • LCDF小狗 - 迷你有機杏仁朱古力 25克
  • LCDF你好 - 迷你有機鹽味黑朱古力 25克
  • LCDF膽小鬼 - 迷你有機榛子黑朱古力 25克
  • LCDF迷你有機雜錦排裝朱古力禮盒 (5件裝)

公平貿易朱古力:Comptoir du Cacao

Comptoir du Cacao為家族經營的的朱古力工坊,師承法國國家認證最佳朱古力工藝師 (Meilleur Ouvrier de France - MOF)。

直接從與農民團體合作的Cocoa Horizons Foundation購入公平貿易的可可原料,加入法國當地特色食材製作獨特風味朱古力。設計精簡的可回收包裝除了可以充分凸顯朱古力味道特色,更符合環保永續的經營理念。




亮點


  • Comptoir du Cacao焦糖餅乾牛奶朱古力 90克
  • Comptoir du Cacao經典酥脆餅乾牛奶朱古力 90克
  • Comptoir du Cacao咖啡黑朱古力 90克
  • Comptoir du Cacao開心果牛奶朱古力90克

本地Bean-to-Bar:精品朱古力SLOK Chocolate

本地精品朱古力品牌SLOK Chocolate,連續多年於International Chocolate Awards屢獲金銀獎項及各種特別獎項。

品牌精通挑選多款單一產地可可豆,透過反覆驗及品嘗,選用特定烘焙程度及製作配方,發揮可可豆原有特色,研發各款口味獨特的手工朱古力。




必試推介


  • SLOK 楊枝甘露朱古力 45克
  • SLOK 72% 秘魯Chuncho朱古力 45克
  • SLOK 單品咖啡白朱古力 45克

創新口味:本地手工朱古力Conspiracy Chocolate

Conspiracy Chocolate創辦人Celine和Amit分別來自瑞士和以色列,在黃竹坑設有朱古力實驗室,研究及製作朱古力。

品牌強調「Bean-to-bar」,即由生豆開始製作朱古力,專注於通過結合傳統技術、現代食品科學和烹飪藝術,將瑞士傳統的朱古力製作技術與大膽創新的環球風味完美融合。


Conspiracy 75%海鹽焦糖朱古力 50克


  • 品牌首款作品,至今仍是暢銷之選。將焦糖及鹽味,與75%黑朱古力的醇厚順滑完美結合。

Conspiracy 75%龍舌蘭酒朱古力 50克


  • 與COA合作——龍舌蘭和可可自古以來就是“土壤中的鄰居”,因此這款融合了煙熏、泥土和果香組合的朱古力,彷彿來自田園天堂般。

Conspiracy 75%台灣烏龍茶朱古力 50克


  • 凍頂烏龍的深厚茶韻,帶有烘焙與花香的細緻韻調,於順滑朱古力中淡淡回甘,尾韻綿長而令人滿足,餘味悠久。

Conspiracy x Bakehouse麥芽鄉村酸種麵包朱古力 50克


  • 與Bakehouse創辦人Gregoire Michaud合作,為朱古力控及麵包控帶來一款特色黑朱古力,以Bakehouse的鄉村酸種與麥芽製作而成。

日本直送:Yokoichoco頂級精品朱古力

歐洲被譽為朱古力的發源地,而擁有近80年歷史的日本橫井朱古力品牌Yokoichoco,則擁有世界級的原料和匠人精湛的技藝。

品牌秉持著「讓更多人都能輕鬆享用高品質美味朱古力」的理念,推出以綺麗而優雅的包裝設計的頂級朱古力,深受各年齡層的喜愛。


Yokoichoco Silk朱古力禮盒


  • 製作靈感源自福井縣的傳統絲織文化,包裝以「絲綢地毯」為概念,由福井在住知名設計師 aiMIKI原創手工精細繪製,並曾獲國際包裝設計獎肯定。使用可可脂製成朱古力,呈現細膩、如絲綢般的順滑口感,展現品牌對質感的極致追求。

Yokoichoco日本風味朱古力禮盒


  • 包含充滿日本特色的4種風味:士多啤梨、柚子、宇治抹茶與汽水風味。當中使用日本產原料,如高知縣柚子、宇治抹茶,以及含有1.9%福岡縣產甘王士多啤梨果泥粉。朱古力具有滑順細緻的口感,可享受豐富多樣的味覺體驗。

自家農場可可豆:ROYCE’ Farm-to-bar系列

說到日本人氣朱古力又怎能少了著名朱古力品牌ROYCE’呢? 創立於北海道札幌,以生產高品質、口感滑順的「生朱古力」聞名世界。

由2024年起成立ROYCE’可可農園,旨在實現真正的「Farm-to-bar(從農園到朱古力,產地直供)」,嚴格監察種植和收成過程,為朱古力迷呈獻最高品質的朱古力。


Farm-to-bar系列:


ROYCE' Farm to Bar生巧克力 - 牛奶味


  • 可可的果香酸味被牛奶的風味溫柔包裹,呈獻極致濃郁柔滑口感。

ROYCE' Farm to Bar杏仁巧克力 - 黑巧克力


  • 巧克力包裹整顆香濃的加州杏仁。表面輕覆的糖粉帶來柔和甜味,與巧克力的微苦及杏仁的鹹香完美融合。

ROYCE' Farm to Bar脆片松露巧克力


  • 果香可可風味的香脆堅果以及酥脆薄片的口感令人無法抗拒。

ROYCE' Farm to Bar 純巧克力 - 甜味及牛奶味


  • 禮盒包含兩款絲滑巧克力:甜味為帶有可可豆辛香與果香的半甜巧克力,溫和的苦味伴隨淡淡酸味。牛奶味則為帶有可可豆辛香與果香的柔和牛奶巧克力,可享受牛奶香氣與清爽酸味的完美平衡。

ROYCE' Farm to Bar薯片巧克力 - 原味


  • 外層單面裹上帶有果香風味巧克力的波浪切割薯片,巧克力以牛奶巧克力與苦味巧克力調和,兼具甜味與可可香氣,與薯片本身的風味相得益彰,呈現令人上癮的甜鹹平衡。

city'super獨家限定:The Nutter Company威士忌酒心朱古力雪糕

踏入初夏,相信大家的味蕾已急不及待要來點清涼享受!

The Nutter Company將甜品帶來的幸福轉化成意式雪糕,推出city'super獨家限定——威士忌酒心朱古力雪糕,以淡雅威士忌香氣融入Valrhona朱古力gelato,內裡蘊藏的朱古力脆球更滿注濃烈威士忌,敲破後可隨心調配酒香濃淡,盡情享受自己喜歡的比例

日本神級朱古力奶:Moriyama香濃朱古力飲品

Moriyama為日本的老字號乳品品牌,更是日本第一家推出「咖啡牛奶」的品牌,其「喫茶店の味」系列,主打把咖啡店才喝得到的濃郁口感帶回家。

當中香濃朱古力飲品採用100%優質迦納純可可粉調製,口感如奶油般順滑,帶濃郁厚實可可味,甜而不膩。

無論熱飲還是冷飲都非常適合,特別推介加入冰塊打成朱古力冰沙,秒變高級冷飲!

門市限定:「可可精粹工房」特別活動

除了眾多朱古力、朱古力飲品及甜品外,我們更為您帶來一系列門市限定的精彩活動,朱古力迷不容錯過!

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