清酒祭之最： 獺祭 磨之先 Magnum
各位清酒愛好者，相信不會對品牌「獺祭」感到陌生。品牌所屬的酒莊「旭酒造」僅釀製純米大吟釀，並以「釀出好喝、為客人帶來歡樂的酒」為宗旨，若您也被其釀酒理念吸引，必定要嘗試這款巨型又高質的清酒佳釀！若配上美味海鮮，更令品酒體驗昇華。
獺祭磨之先 Magnum
獺祭最高等級酒品! 經10年時間研發，完美呈現獺祭釀酒的最高標準。開瓶後洋溢優雅花香，口感如絲般幼滑，層次多變，餘韻悠長，容量更達2300 毫升。現已接受預訂*, 切勿錯過!
美味加映: 熟鱈場蟹腳 (經解凍處理)/ 日本急凍熟鱈埸蟹腳
在嚴格監管下，野生捕獲自北海道鄂霍次克海。體形壯大紮實，需時10年才養殖出約1公斤的蟹腳以供享用。凍食或炭火燒皆宜。
* 須受條款及細則約束。數量有限，售完即止。
遊酒佐賀： 醇酒鮮香之旅
佐賀縣是純樸鄉郊之地，溫泉資源豐富又以清澈的山泉聞名。泡溫泉後享受美味的清酒是極致的遊日體驗。自江戶時代起，當地已盛產清酒，是著名的「酒鄉」。今天，我們就來帶大家踏上一趟味覺穿越之旅。
創業於1875年的「天山酒造」來自佐賀，並創立了純米系原酒「七田」系列，味道馥郁且散發濃厚米香，適宜配搭烤肉、天婦羅或中式料理品嘗。
七田真白純米大吟釀
「七田」最新最高級的酒品清酒，以華麗濃郁的果香搭配細膩米香，高貴的白色主調設計非常適合送禮。
七田純米大吟釀
酒體扎實有力，入口有勁，餘韻悠長。
佐賀名物推介： 日本佐賀縣唐津生蠔
產於全球最佳捕魚區之一的玄界灘。極端的潮汐和洶湧的波浪令唐津蠔尺寸較小，然而味道極甜且濃郁。由於海灣鹽度高於其他海域，使蠔帶有一絲鹹味。
遊酒秋田：米鄉之旅
位處日本東北地區的秋田，以稻米、美酒、美人著稱。惠澤於秋田優良的氣侯及風土，創立於1874年的「天壽酒造」以鳥海山天然的伏流水，並使用低温長期發酵的釀酒方法，出品多款芬芳清醇﹑柔和細緻的清酒。今年更以秋田縣最新栽培的新酒米釀造以下兩款清酒，各具風格。
天壽鳥海山百田純米大吟釀
新酒米「百田」乃秋田縣研發的特有品種, 繼承了酒米之王「山田錦」的優良特質。此酒香氣適中，口感清爽，圓潤的餘韻突出, 豐腴的味道最適合用餐時享用。
天壽鳥海山一穗積純米大吟釀
新酒米「一穗積」是由「越淡麗」和「秋田酒小町」混種而成，酒身帶有芬芳果香，味道亮麗，且有微微餘韻。
秋田名物推介： 橫手秋田小町米
是秋田另一名物，憑著芳香的味道和高品質而聞名, 具有獨特黏性及清爽甘味。
遊酒京都：微醺古都柔情之旅
京都是日本千年古都, 除了古色古香的景色,，京都伏見更是著名的清酒故鄉。位於京都府的「齊藤酒造」，以伏見軟水及優質酒米來釀造出順滑柔和的清酒，曾連續14年獲得全國新酒鑑評金賞的殊榮。酒莊亦對復耕當地稻米「祝」作出貢獻，以其釀製出富含京都特色的酒品。
鐘愛日本飲食文化的您，勿忘一嘗以下佳釀︰
英勲 125 週年記念純米大吟釀原酒
齊藤酒造創業125年限定版，將京都酒米「祝」磨至40%而釀成，散發華麗果香，展現優美平衡的酒體。
英勲 24H 純米吟釀生原酒
清酒經低溫發酵， 上槽榨出後於24小時內立即裝瓶，而且不經任何加熱處理，把最新鮮的香氣和風味完美保留。
京都名物推介： 伊藤軒磯蝦餅
掛念來自京都的小食？我們首推伊藤軒磯蝦餅 , 香脆煎餅濃縮新鮮磯蝦的美味，毎口都充滿濃郁的磯燒芬芳。
繽紛漫遊︰日本果酒世界
日本出產的生果品質優良, 以其釀造的果酒甜美易入口且飲法百搭，即使不熟酒性的朋友亦能輕鬆駕馭，難怪成為約會、派對或餐前餐後的人氣之選。
以下為多款 city'super 推介的日本果酒，立即以舌尖踏上品酒旅程，探索醉人果香吧!
黑牛果肉梅酒
使用以和歌山縣名水「萬葉黑牛之水」釀造的黑牛純米原酒並融合完熟紀州產南高梅釀成，酒質如泉水般清澈；且含有梅果果肉, 梅味香濃，圓潤柔和。配以沙冰享用，口感更豐富。
梵柚子果酒
採用日本最高級的高知縣仁淀川流域産柚子為原料，所使用的柚子量比其他果酒高，口感清爽，味道濃郁。混合梳打水或加冰品嘗別具風味。
富久長温州蜜柑酒
廣島縣以軟水馳名，使當地出品的果酒別具廣島特色。以原個日本柑桔混合自家純米酒調製，不添加額外糖分，保留天然高甜度與濃郁果香。加入有氣清酒品嘗，清爽怡人。
奧之松 Momotoro 蜜桃果酒
以鄰近福島縣的新鮮白桃混合自家純米酒釀成，香甜濃郁。配搭牛奶雪糕享用, 更顯蜜桃的鮮甜及日本酒的風味。
可能是「最新鮮」的清酒？ 4款必試生酒
日本酒的釀造過程中，通常需要經兩次的加熱處理（即「火入」），而未經任何加熱處理的日本酒則被稱為「生酒」。 city'super 所出售的一系列生酒由日本運送抵港﹑配送到舖及其後存放均全程冷藏, 以確保把最優質及新鮮的生酒帶給客人。
久保田翠壽大吟釀生酒
由新潟縣最大規模的清酒莊朝日酒造出品，此酒為旗下品牌久保田的季節限定版生酒，果香豐盈而清新，風味細膩，亦貫徹其淡麗辛口的風格。
姿雄町純米吟釀無濾過生原酒
「姿」為栃木縣精品酒藏飯沼銘釀之銘柄，此款生原酒屬酒莊少量生產的酒品，香氣芳醇，口感穩重厚實。
泉橋雫山田錦純米吟釀生原酒
為泉橋酒造以自家栽培優質酒米釀造的純米系清酒，米香豐郁。此款為系列中的冬季限定新酒，加入傳統生酛酒母製成，酒體厚實有力。
七田純米無濾過生酒
天山酒造的七田系列以濃郁剛勁見稱，味道馥郁且帶濃厚米香，是食中酒的不二之選。此款生酒乃每年出荷一次的限定款，米香怡人，帶絲絲微碳酸的口感，旨味與酸度平衡。
但要「酒」總要「飛」：航班清酒清單
機艙廣播：「各位乘客請注意，以下是我們為您推介三款航班專屬清酒，請盡情品嘗，祝閣下旅途愉快!」
首相專機限定： 梵日本之翼純米大吟釀
日本首相專機的指定清酒，亦是日航頭等艙用酒之一。酒體濃醇豐厚，入口柔和散發陣陣花香氣。
頭等艙專享： 久保田萬壽純米大吟釀
2019年全日空頭等艙清酒陣容之一。風格淡麗辛口，香氣及味道恰到好處，百試不膩。幼滑的酒質可搭配各式料理。
尊貴機艙推介： 獺祭 二割三分純米大吟釀
曾於2018年全日空機艙中提供。以精米步合達23%的山田錦釀造，散發白花般的優雅香氣，淡麗順滑的酒質一直伸延，令人無法抵抗。
何必獨酌？ 派對「乾杯」提案
要品嘗特色清酒，以下兩款美味又別具特色的清酒，最適合在歡樂派對時光亮相。
氣泡清酒： 英勲瓶內二次發酵氣泡濁酒
在低溫環境貯藏發酵，並在瓶內進行二次發酵, 纖細的氣泡帶來爽快的口感，同時保留「英勳」系列果香豐盈﹑入口順滑﹑淡麗辛口及收結流暢的風格。
「凍齡」清酒： 南部美人 Super Frozen 純米大吟釀生原酒
全球第一款採用急速冷凍技術的清酒；果香濃郁，口感圓潤醇滑。透過嶄新技術將溫度降低至冰點以下作凍結保存，令鮮榨的清酒結構近乎不變，即使解凍後享用也能品嘗到最接近酒釀入瓶時的新鮮風味。
清酒祭禮品
於 city'super 各分店 (網上商店除外) 憑單一發票購買日本酒滿指定淨金額，即可獲贈精美禮品乙份*。數量有限，送完即止。
消費淨值滿港幣2,000元或以上，可換領 city'super $50購物禮券乙張 (限量400份)
消費淨值滿港幣5,800元或以上，可換領東洋佐佐木櫻富士清酒器套裝乙套 (限量95份)
消費淨值滿港幣18,000元或以上，則可換領能作立山錫製清酒盃套裝乙套 (限量12份)
*每名顧客每日只限換領禮品兩份。須受條款及細則約束，詳情請參閱店內宣傳品。
醉人清酒祭 ： 限量清酒優惠套票率先發售
近年未能外遊散心，大家想必十分掛念到日本各地遊歷。現何不親臨 city'super 探索一系列特選清酒，以味蕾感受遊日微醺的滋味?
承接上年清酒優惠套票的高人氣，今年清酒祭再次推出限量清酒優惠套票 (限量200套)，每套只售港幣2,200元 (總值超過港幣2,700元)。 由即日起，歡迎親臨 city'super 各分店之醇酒窖或網上商店選購。
清酒優惠套票* 詳請︰
- 清酒祭禮券港幣500元 x 3 張
- 清酒祭禮券港幣200元 x 5 張
- 清酒及生蠔套餐優惠券x 1 張
- 八海山葫蘆瓶清酒套裝優惠券x 1 張
- 免費佐酒小食優惠券 x 1張
- 美食佳釀專區折扣優惠券x 1 張
* 須受條款及細則約束。數量有限，售完即止。
醉人清酒祭︰限量清酒配芝士美饌盛合率先發售
當清酒的香醇遇上芝士的濃郁，風味充滿別緻驚喜。由即日起， city'super 網上商店將推出限量 20套清酒配芝士美饌盛合 (每套優惠價：港幣880元, 總值港幣1145元)，隨美饌盛合更附送清酒配芝士 Zoom 網上交流會名額，讓清酒「酒武士」陳銘基先生及 city'super 芝士專員與您一同探索清酒與芝士搭配的奧祕。
清酒配芝士美饌盛合* 驚喜包括：
- 刈穗銀千樹純米大吟釀 (720毫升) 1瓶
- 八海山純米大吟釀 (720毫升) 1瓶
- 天壽鳥海山生酛純米 (720毫升) 1瓶
- Les Frères Marchand瑞士湯姆花牛奶硬芝士 150克
- Les Frères Marchand合桃生牛奶布里芝士AOP 150克
- Shepherbs Purse 英國 Harrogate 藍黴芝士 150克
- city'super 芝士拼盤石板1塊
- 清酒配芝士 Zoom 網上交流會名額
清酒配芝士 Zoom 網上交流會*：
- 日期及時間：2021年3月20日(六)，下午4時45分至6時
- 舉行地點： Zoom (以廣東話進行)
- 講者：清酒「酒武士」陳銘基先生和 city'super 芝士專員
* 須受條款及細則約束。數量有限，售完即止。
^推廣貨品只適於指定分店，數量有限，售完即止。貨品內容如有更改，恕不另行通知。圖片只供參考。
