令人難以抗拒的美味:西班牙伊比利亞豬肉
春天即將來臨,正是享用優質豬肉的最佳時節!
city'super與擁有100多年飼養伊比利亞豬專業知識的西班牙傳統家庭式農場合作,為您帶來最美味的伊比利亞豬肉產品。這些豬以森林中的天然橡實為食,最佳體重為 180 公斤至 200 公斤,可被歸類為優質貝羅塔豬肉。肉質飽滿,肉質細膩,具有大理石花紋,具有獨特的榛果香氣。
只需在烹飪時添加少許海鹽或香草即可享受伊比利亞豬肉的天然風味。
傳統日本的珍貴味道:龜菱醬油
由岡田家族經營的龜八屋是日本唯一繼承使用草蓆培養曲手工生產醬油的獨特傳統的醬料製造商。雖然這種手工生產方法的產量僅為機器生產的一半,但其豐富、複雜的風味和卓越的品質標準遠遠超過了大規模生產的醬油。還添加了特殊的鹽,使醬油具有額外的鹹味。
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龜菱濃醬油 KAMEBISHI: 年齡至少2年。濃鬱鮮味,非常適合烹飪和作為調味品。 龜菱生抽 KAMEBISHI: 年齡至少1年3個月。與湯底搭配得很好,因此可用於慢燉原料或添加到肉湯中以增強麵條菜餚的風味。 |