產品特點

• 產地：富山県
• 種類：大門素麵
• 烹煮時間：3分鐘
• 特徵：大門素麵產自大門地區，主要在寒冷的10月-3月期間製造素麵。有著170年歷史的大門素麵其中一個特徵為，由古至今均會把生產者的名字印在包裝上，表示把生產者的真心帶到消費者手上。
• 處理小tips：先在包裝內把素麵折成一半，把4公升水煮滾然後放入麵煮3分鐘，如果水太滾便加入一杯凍水並再次煮滾。煮好的麵拿去過冷河後便成。
• Foodie Library - 烏冬烹調妙法

請存放在陰涼處

* 照片僅供參考。