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JOURNEY’S END Cape Doctor The Red 18/19 (750mL)
JOURNEY’S END Cape Doctor The Red 18/19 (750mL)
正常價格
$268.00
銷售價格
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規格
原產地
South Africa
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產品詳情
描述
| 葡萄品種：45% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 8% Cabernet Franc, 8% Malbec, 8% Petit Verdot 產區：Stellenbosch，South Africa 評分：James Suckling 91 分 (2020) James Suckling 91 分 (2020)： 「橄欖、黑果、肉桂棒和烤草藥的香氣。酒體中等至飽滿，單寧成熟。餘韻帶有香料和苦草本的氣息。建議即飲。」 Journey's End 連續 2 年獲 Drink Business 年度最佳道德企業 (20&21)， 擁有多個與永續／環保有關的認證，包括 B Corp，南非永續葡萄酒聯合標章等。 酒莊以法國Rhone Valley風格聞名，不但獲 Decanter 推薦，酒款更長年獲 James Suckling 評為90分以上。 分別使用不銹鋼罐和 5000 公升的敞口橡木桶進行發酵、四天的冷浸漬。赤霞珠部分會再進行為期兩週的發酵後浸漬，以確保其單寧結構堅實，之後再進行22個月的橡木桶陳釀。赤霞珠和梅洛部分在 100% 全新法國橡木桶中陳釀，而其他品種則在二次使用的法國橡木桶中陳釀。最終，只有每種葡萄中品質最佳的批次才會被選入這波爾多混釀中。 葡萄採摘自農場內五個朝南山坡的地塊，毗鄰海洋，確保了葡萄擁有清新自然的酸度和礦物質咸鮮感。桉樹林為這些葡萄園擋住了強勁的 "Cape Doctor" 盛行風。葡萄園海拔 200 米，距離海洋僅7公里，土壤類型為 Tukulu 和 Oakleaf。 |
| *Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. *根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 *圖片僅供參考。 |
Specifications
| Brand | JOURNEY’S END |
| Origin | South Africa |
| SKU | 301586054 |
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JOURNEY’S END Cape Doctor The Red 18/19 (750mL)
