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存貨單位: 90200143

| 圖片僅供參考
LOUIS JADOT Chablis 2023 (750mL)

LOUIS JADOT Chablis 2023 (750mL)

正常價格 $280.00
銷售價格 $280.00 正常價格

產品詳情

描述Specifications
描述
葡萄品種:Chardonnay
產區:Chablis,France

Maison Louis Jadot 於1859年成立於Beaune,是勃根地最具代表性的酒商之一。首席釀酒師 Frédéric Barnier奉行低度幹預的釀造理念,旨在純粹而精準地展現其旗下各款葡萄酒所蘊含的各子產區風土特色。

Louis Jadot Chablis 2024 全程在溫控不銹鋼罐中進行發酵與陳釀(為期8至12個月),以保留純粹的果味。葡萄經由溫和的氣囊壓榨後,在酒泥上完成全部酒精發酵及部分乳酸發酵;釀造過程中特意避免接觸橡木桶,從而保持了該酒標誌性的礦物質風味、清脆酸度以及集中的柑橘類香氣特徵。

葡萄種植於傳統的Kimmeridgian石灰岩土壤之上。氣候屬於典型的大陸性氣候,特徵為冬季嚴寒、夏季溫暖,且春季霜凍風險較高。這種偏北的涼爽緯度有助於保持緊緻的天然酸度,並延長成熟期,從而實現精準的香氣演化。

鮮活的柑橘風味、精準的酸度以及典型的Kimmeridgian土壤特有的鹹鮮感。

 

*Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

*根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

*圖片僅供參考。

Specifications
Brand LOUIS JADOT
Origin 法國
Storage Condition 存放在陰涼處
SKU 90200143
LOUIS JADOT Chablis 2023 (750mL)
正常價格 $280.00
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