黃豆粉（Kinako）是日本常見的傳統食材，將黃豆烘焙後磨成細粉，帶有濃郁堅果香氣與自然甘甜。此產品採用100%日本國產大豆，以接近炭火烘焙的方式製作，再細緻研磨而成。

常見於日本甜點中，例如糯米糰子或紅豆糯米糕，也可加入牛奶製成飲品，或灑在多士、乳酪與甜點上享用。

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