存貨單位: 24800036
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產品詳情
描述
- 此款甜醋醃蕎頭選用纖維幼細、爽脆小粒的蕎頭，並將頂部及根部修切後使用，口感乾淨利落。
- 以桃屋獨自的乳酸菌充分發酵，使蕎頭原有的甘香與爽脆感充分展現。
- 與市面上常見以高鹽浸漬、再以清水沖去鹽分與明礬的簡化製法不同，本品堅持傳統工藝，令蕎頭的風味與成分完整保留於甜醋漬中。
開封後請保持冷藏。
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桃屋 醃漬蕎頭
