OPUS ONE Napa Valley 2008 (750mL)

葡萄品種：86% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot, 4% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Malbec
產區：Napa Valley，USA
評分：James Suckling  94分, Wine Spectator 92分
James Suckling：「香氣馥鬱，散發著玫瑰、黑醋栗和深色漿果的芬芳，隨後轉為黑醋栗和藍莓的香氣。口感飽滿精緻，酸度明亮，餘韻精準而鮮明，帶有深色水果和淡淡的奶油味，並伴有些許橙皮的香氣。單寧柔順優美。」

Opus One 由 Rothschild 與 Mondavi 共同創立，酒莊位於 Oakville 西側，四塊莊園地塊包含部分 To Kalon，以及環繞酒莊的 Ballestra 與 River 地塊。
2008 年採取 22 天皮接觸，於新法國橡木桶中熟成 17 個月，因此有明顯的烘烤木香和圓潤的口感。該年遇到極端氣候、單位面積產量偏低，反而讓果實與風味更集中。建議開瓶後醒酒一小時左右，能讓香氣與質地更明顯。

*Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

*根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

*圖片僅供參考。