TORBRECK The Gask Eden Valley Shiraz 2023 (750mL)

葡萄品種：Shiraz
產區：Eden Valley，Australia
評分：Wine Advocate 95 分、James Suckling 96分
* 葡萄酒教父 Robert Parker 的世界百大酒莊，四次獲其 Wine Advocate 滿分榮譽
* 澳洲權威酒評 James Haliday 的長年紅五星級酒莊（Red 5-Star Winery）
* 英國酒評 Matthew Jukes 的澳洲最佳酒莊 2022/2023

James Suckling ：「香氣濃鬱辛香，帶昂揚的紫色水果、紫羅蘭、有層次的尤加利、黑莓、鐵礦、苦巧克力和石墨。口感渾然一體，質地豐富，單寧緊緻而打磨光滑，一路去到帶金屬鐵礦和血腥感的餘韻，並伴有層次豐富的黑色和紫色水果。複雜多汁，陳年潛力極佳。可即飲或繼續窖藏。」

Torbreck 是澳洲名氣堪比Penfold的酒莊，連傳統而以毒舌為名的英國酒評Jancis Robinson都給予極高評價，形容Torbreck是新一代精品釀酒浪潮的先驅。Torbreck的酒款各大酒評的百大酒款常客，美國知名葡萄酒收藏家 David Sokolin 的葡萄酒投資指南《Investment Grade Wines》中，Torbreck 一間酒莊就在 38 款澳洲酒中佔了 4 款。酒液二次使用法國木桶中陳熟 18 個月，並在桶中完成了緩慢的乳酸發酵。Eden Valley的高海拔葡萄園孕育出細小且濃郁的果實，展現出良好風味集中度，同時又不失平衡與優雅，展現了Eden Valley聞名的冷涼特質與緊實的結構。

*Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

*根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

*圖片僅供參考。