VOLPAIA Vinsanto del Chianti Classico 2018 (375mL)

葡萄品種：Trebbiano, Malvasia
產區：Chianti，Italy
評分：Wine Enthusiast 92分

Wine Enthusiast - Danielle Callegari：「酒體呈現深金棕色，散發著苦可可、柑橘皮和佛手柑的濃郁香氣，口感層次豐富，巧克力味十足，同時又帶有乾芒果和青檸的平衡氣息。口感濃鬱、緊緻而充滿活力。」這款酒被譽為「彌撒之酒」。關於其名稱的由來眾說紛紜，但最有可能的原因是人們在彌撒期間飲用它。Volpaia酒莊採用二月壓榨的Trebbiano和Malvasia葡萄釀製而成，並在天然酵母上陳釀至少五年。乾燥和陳釀過程在酒窖（Vinsantaia）進行，酒窖位於閣樓內，顯著的溫度變化使聖酒得以自然演變。

如同最優質的帕西托（Passito）葡萄酒一樣，沃爾帕亞酒莊的聖酒在開瓶後數週內仍能保持其平衡的口感。

*Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

*根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

請存放在陰涼處

* 照片僅供參考。