聖誕美食饗宴 2025

橫城韓牛

• 油花：豐富且均勻
• 肉味：濃郁而鮮甜
• 肉質：細嫩多汁

伊藤牧場松阪牛

• 油花：細膩而不油膩
• 肉味：清香
• 肉質：入口即融

食材靈感

• Luke's Lobster龍蝦湯
  來自法國的正宗龍蝦湯，由新鮮捕獲的龍蝦和優質配料精心熬成，鮮味濃郁，口感幼滑，只需簡單加熱幾分鐘即可品嘗！
• Cozy Harbor美國緬因州急凍開邊龍蝦尾
  4至5安士大小，適合精緻擺盤，肉質鮮紅甜美，建議配合檸檬汁、牛油及蒜蓉等食材一同烤焗，品嘗海鮮的鮮嫩。
• 加拿大活龍蝦
  有「海鮮之王」之稱的加拿大龍蝦，生產於冰冷純淨的大西洋海域，特別鮮甜美味。

鮮味推介

• 越南雞尾酒蝦 (經解凍處理)
  嚴選於越南養殖的純天然蝦肉，按照嚴格質量標准進行挑選，帶殼烹製，去殼後用「IQF 低溫速凍技術」以保持鮮甜風味，獲得「Best Aquaculture Practice」可持續海鮮認證。
• 海鮮拼盤
  匯聚搜羅自世界各地的生熟海鮮，最適合在節日派對與親友分享。
• 生蠔拼盤
  city'super於全球引入多款生蠔，由當地蠔場悉心照料，為生蠔提供了豐富天然營養，令其質感更為結實味美及充滿鮮味，令人一試難忘。

品牌介紹

• Thiriet 2件法式焦糖燉蛋
  使用法式鮮忌廉 、蛋黃、焦糖化的黃糖和來自馬達加斯加的波本香草，精美地呈現在陶瓷器皿中。
• Thiriet 20件精選小食
  美味的餡料包括燻魚、芝士、風乾火腿、堅果和鵝肝塊，所有食材都呈現在各式獨特的軟麵包上：迷你薄餅、切片麵包、全麥麵包和北歐麵包。這個選擇包含20款小食，提供5種不同的食譜，適合配搭精緻的節日開胃酒。
• Thiriet 20件迷你脆皮麵包
  這款時尚的火腿三文治作為開胃菜登場：兩片無添加糖的軟三文治麵包，夾著優質法國熟火腿、白醬汁，並且上面撒上一層艾文達芝士，烤至金黃色，帶來更美味的口感。
• Thiriet 4件葡式蛋撻
• Thiriet 9件迷你芝士漢堡
• Thiriet 12件香脆可口的開胃小食
• Thiriet 16件迷你開胃小食

節日推介

• 西班牙里奧哈Arizcuren 2022年紅酒
• 法國波爾多荔仙酒莊副牌2020年紅酒
• 美國加洲1924霞多麗2022年白酒
• 意大利皮埃蒙特Pedemontis巴貝拉2020/2021年紅酒
• Mindful Sparks 龍眼蜜龍珠茉莉氣泡茶(樽裝)
• Saicho 禮盒裝氣泡茶 - 茉莉花茶

美食推介

• city'super Ossetra 魚子醬
• city'super Baeri 魚子醬

壽司、刺身及海鮮拼盤

• city'super壽司盛合- 16件
• city'super壽司盛合- 24件
• city'super特選壽司盛合- 32件
• city'super特上壽司盛合- 32件
• city'super極上壽司盛合- 48件
• city'super刺身盛合 5點
• city'super刺身盛合 7點
• city'super豪華刺身盛合 7點
• city'super極上刺身盛合 9點
• 海鮮拼盤F

水果拼盤

• 新鮮雜果拼盤 (大)
• 新鮮雜果拼盤 (小)

冷肉芝士拼盤

• 經典熟食拼盤 Set A
• 派對芝士熟食拼盤 Set B
• 節慶芝士熟食拼盤 Set C