啤酒與食物搭配 - 啤酒與什麼搭配
下次舉辦晚宴時,為什麼不試試啤酒和食物的搭配呢?我們為您提供了一些建議:
麥啤酒
- 風格:淡淡的麥香和風味;很容易喝
- 最佳搭配:海鮮、煙燻鮭魚、沙拉、點心
淡啤酒
- 風格:溫和、清脆、高度碳酸化 最佳搭配:雞肉、蒸貽貝、春捲、檸檬脆餅
金髮啤酒
- 風格:溫和的麥芽風味,帶有低至中等的啤酒花苦味
- 最佳搭配:義大利麵、肉丸、胡椒傑克起司
淡色艾爾啤酒
- 風格:濃鬱的啤酒花香氣,中等苦味
- 最佳搭配:烤肉、魚和薯條、切達乾酪
異丙醇
- 款式:啤酒花啤酒,帶有明顯的苦味
- 最佳搭配:咖哩、辣鮪魚捲、焦糖布丁、胡蘿蔔蛋糕
肥碩
- 風格:濃鬱的烘焙風味,帶有咖啡和巧克力的味道
- 最佳搭配:豪達起司、鵝肝、烤羊肉、黑巧克力
喝著這些雞尾酒來降溫
夏天來了。為了消暑,我們邀請了三個我們最喜歡的精釀啤酒廠,分別製作一款您可以在家中輕鬆製作的啤酒雞尾酒。看看下面的影片和食譜!
大圍啤酒 – 琥珀秘密 材料:(1份)
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Moonzen 啤酒廠 - 柚子啤酒莫吉托 材料:(做2個)
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愛丁堡啤酒廠 – Paolozzi 啤酒潘趣酒 材料:(做1個大碗)
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