ALTA ALELLA Cau D'en Genis Blanc 2023 (750mL)

葡萄品種：Xarel lo
產區：Catalunya，Spain
評分：Guia Penin (2026) 92分

這款酒展現了俯瞰地中海的獨特葡萄園的鹹鮮風味。精選酒莊最古老的地塊，酒泥陳釀賦予了葡萄酒濃鬱的年份特色。它完美詮釋了潘薩布蘭卡頂級葡萄酒應有的特質：清新的白果香氣撲鼻而來，伴隨淡淡的茴香氣息，鹹鮮、礦物感十足，口感絲滑，餘味悠長優雅。這款葡萄酒採用有機葡萄釀製，透過在黏土水泥蛋形容器中與酒泥接觸發酵和陳釀，充分萃取葡萄品種的特性。這種方式能夠最純粹地展現果香，凸顯風土特色，並提升酒體的香氣和口感的飽滿度。橢圓形容器有利於酒泥的自由流動，以達到自然攪拌桶。

*Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

*根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

* 照片僅供參考。