CH LATOUR A POMEROL Pomerol 2021 (750mL)

葡萄品種：100% Merlot
產區：Pomerol, Bordeaux，France
評分：James Suckling 95分

James Suckling：「聞起來有李子核、核桃、橙皮和乾燥花的香氣，還帶有一絲摩卡和肉荳蔻的味道。酒體中等至飽滿，口感柔順芬芳，層次豐富的香料果香與緊緻細膩的單寧完美融合。餘韻悠長，不斷演變。最佳飲用期從2026年開始。」

在控溫的混凝土與不鏽鋼發酵槽中進行發酵，採用溫和而受控的浸漬與萃取手法，以保留果香清晰度。入桶以法國橡木陳年約14個月，取其細緻香料與結構，不搶果味主體。莊園田地多樣，靠近村莊教堂的地塊以礫石與黏土著稱，周邊則為肥沃的壤土，這種風土拼貼帶來香氣、結構與平衡感。栽培與採收細緻，讓酒款在口感與礦物感之間取得和諧。

*Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

*根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

*圖片僅供參考。