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圖片僅供參考
CITYSUPER 柚子蘿蔔 (150g)
CITYSUPER 柚子蘿蔔 (150g)
正常價格
$40.00
銷售價格
$40.00
正常價格
$.
規格
原產地
Hong Kong
存放方式
保持冷藏
存貨單位: 301618919
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產品詳情
描述
柚子蘿蔔是一道日式醃菜（tsukemono），將清爽的蘿蔔（通常是白蘿蔔）浸泡在甜醋汁中醃製而成，並以柚子的清香調味。
蘿蔔（白蘿蔔）：這道菜幾乎總是使用白蘿蔔，其口感清脆爽口，能很好地吸收醃汁。有些做法會使用紅蘿蔔。
甜醋（甜醋）：醃汁是一種酸甜混合的汁液。通常由醋（例如米醋或蘋果醋）、糖和少許鹽混合而成，以達到風味平衡。
柚子：柚子賦予這道菜獨特而清爽的香氣。這道菜同時用到了蘿蔔皮（增添香氣）和蘿蔔汁（增加酸味）。蘿蔔皮通常切成薄片，直接加入醃菜中。
製作方法：這是一種簡單快速的醃蘿蔔。將蘿蔔切片，用鹽快速醃製以去除多餘水分，然後與甜醋和柚子汁混合。醃製幾個小時後即可食用。
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CITYSUPER 柚子蘿蔔 (150g)
