CORDERO DI MONTEZEMOLO Barbera d'Alba DOCG 2023 (750mL)

葡萄品種：Barbera
產區：Piedmont，Italy
評分：Vinous 90 分

Vinous: 「這款酒交織著奔放的紅色調果香、香料、雪松與碎花氣息。細膩而低調，2023年份展現出十足的經典風範。迷人的花香輕盈地托起餘韻。」

Cordero di Montezemolo 是義大利Barolo產區心臟地帶的一座家族經營酒莊，擁有逾六個世紀的釀酒傳承。酒莊的歷史可追溯至 1340 。如今，酒莊由 Giovanni Cordero di Montezemolo 及其子女 Elena 與 Alberto 共同經營，已是第 19 代傳人。

在不銹鋼槽中進行發酵與浸皮，為期約 8 至 10 天。隨後在尺寸不一（從 228 公升的小型橡木桶，到容量達 50,000 公升的大型木桶）的法國與斯拉沃尼亞橡木桶中進行乳酸發酵，並陳釀 6 個月。酒色明亮而濃郁。

香氣散發著極為成熟的黑果風味，如李子與黑莓，並伴隨著煙草、可可豆、紫羅蘭與甜香料的氣息。口感飽滿圓潤，包覆性強，單寧柔順如絲絨。

*Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

*根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

*圖片僅供參考。