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【青椒肉絲醬】以醬油為基底，加入蠔油的鮮味，再配以薑及紹興酒的香氣。
【醃料粉】為肉類預先調味，鎖住鮮味。
材料（3～4人份）
青椒：8隻（約240克）
筍（水煮）：100克
豬肉片（里脊或後腿）：150克
建議使用稍厚切的部位。
食油：4湯匙（約48克）
清水：1湯匙（15毫升）
本品：青椒肉絲醬1包＋醃料粉1包
做法
1. 青椒、筍切絲。豬肉切絲後，加入清水1湯匙、醃料粉1包及食油1湯匙，充分拌勻。
2. 將青椒及筍與1湯匙食油放入膠袋中拌勻，然後鋪在耐熱大碟上，蓋上保鮮膜後微波加熱。
【參考】500W：3分30秒
3. 平底鑊加入2湯匙油，中火加熱，將豬肉炒至散開並略帶焦香。
4. 加入預煮好的蔬菜及青椒肉絲醬，轉大火快速翻炒均勻，即可享用。
請存放在陰涼處
* 照片僅供參考。
【青椒肉絲醬】以醬油為基底，加入蠔油的鮮味，再配以薑及紹興酒的香氣。
【醃料粉】為肉類預先調味，鎖住鮮味。
材料（3～4人份）
青椒：8隻（約240克）
筍（水煮）：100克
豬肉片（里脊或後腿）：150克
建議使用稍厚切的部位。
食油：4湯匙（約48克）
清水：1湯匙（15毫升）
本品：青椒肉絲醬1包＋醃料粉1包
做法
1. 青椒、筍切絲。豬肉切絲後，加入清水1湯匙、醃料粉1包及食油1湯匙，充分拌勻。
2. 將青椒及筍與1湯匙食油放入膠袋中拌勻，然後鋪在耐熱大碟上，蓋上保鮮膜後微波加熱。
【參考】500W：3分30秒
3. 平底鑊加入2湯匙油，中火加熱，將豬肉炒至散開並略帶焦香。
4. 加入預煮好的蔬菜及青椒肉絲醬，轉大火快速翻炒均勻，即可享用。
請存放在陰涼處
* 照片僅供參考。