DIORA Three Crowns Estate Vineyard Syrah 19 (750mL)
DIORA Three Crowns Estate Vineyard Syrah 19 (750mL)
存貨單位: 301527931
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葡萄品種:Syrah
產區:Monterey,USA
Diora的名字源自於環繞San Bernabe葡萄園的聖盧西亞山脈金色的山丘,其靈感來自法語“d’Or”,意為金色,象徵著陽光普照的美麗地區。
從葡萄園到酒瓶,Diora歷經30年的精心釀造,始終不遺餘力。發酵槽內溫度高達85°F(約29°C),以最大程度地萃取顏色和風味。發酵結束後,葡萄酒直接壓榨入橡木桶中進行蘋果酸-乳酸發酵,之後進行換桶和調配。
三分之一的葡萄來自1991年種植的原始西拉葡萄園(25號地塊),該地塊出產的西拉果實小而濃鬱,帶有成熟李子的風味。近四分之一的葡萄來自位於葡萄園中心地帶的較新的西拉葡萄園(45A),該地塊賦予葡萄酒黑莓的香氣和單寧,使餘味悠長。其餘的葡萄則來自39A地塊。
*Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
*根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
*照片僅供參考。
