魚類統營處 本地急凍咸鮮馬友魚 (1pc)

香港魚類統營處（FMO）是1946年在中國香港成立的法定非營利組織。除管理魚類批發市場外，FMO還設立了水產品加工中心，致力於開發高品質的本地水產品，例如鹹魚和魚片。所有產品均以「本地鮮」為品牌進行銷售。

「馬友魚」指的是粵語中俗稱「馬鮫」的魚（學名：Eleutheronema tetradactylum）。這種魚在廣東、福建和中國香港非常受歡迎，以其鮮嫩細膩、味道濃鬱的肉質而聞名。

加工方法：此處「鹽漬」指的是輕微的鹽漬或鹽水浸泡保鮮方法。這種方法可以增強魚肉的天然鮮味，並使魚肉更加緊實，口感更佳。

產品形式：本產品以冷凍形式販售，可以是整條魚或蝴蝶切塊。

品質保證：本產品由香港法定機構生產，保證了可靠的品質和產地標準。

烹調方法：這種魚非常適合…適合煎、蒸或燉煮。輕鹽醃製的馬鮫魚只需簡單烹調即可展現其天然鮮甜，是經典的港式家常菜。

風味特色：輕鹽醃製顯著提升了魚肉的鮮味。馬鮫魚本身富含天然油脂，因此煎炸後，魚皮酥脆，魚肉鮮嫩多汁，風味十足。

本產品為冷凍輕鹽醃製馬友魚，選用優質本地魚材，由中國香港官方機構生產。方便居家烹飪，帶來道地的港式風味。

保持冷凍

* 照片僅供參考。