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描述
麵條以生麵為基礎,經三日熟成後再乾燥製成,口感接近新鮮拉麵,富有彈性且不易煮爛。
麵身結實有嚼勁,能充分承托湯底風味。
湯頭重現昭和四十年於北海道札幌流行的濃厚味噌拉麵風格,味道厚實而具衝擊力,至今仍深受喜愛。
烹煮方法:
1. 將550–600毫升水煮沸後放入麵條,煮約4分半。
2. 關火後加入湯包,充分攪拌至完全溶解。
3. 盛入碗中即可享用,可按喜好加入叉燒、筍乾或時令蔬菜。
請存放在陰涼處
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