將法國產發酵奶油與香蕉泥融合，製成香氣高雅、風味濃郁的「香蕉奶油」，並將其滲入法國麵包中。再以與發酵奶油相性絕佳的三種特製糖配方，烘烤出金黃酥脆的外皮與爽口的口感。 使用精心挑選的小麥粉烘焙而成，確保在製成法式脆餅（Rusk）時能展現理想的麵包質地，呈現出東京香蕉風格的可愛甜點。