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JOURNEY’S END Destination Chardonnay 2024 (750mL)
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產品詳情
描述
| 葡萄品種：Chardonnay 產區：Stellenbosch，South Africa 評分：James Suckling 93 分 James Suckling 93 分： 「這款芳香又充滿活力的白酒帶著燧石、茉莉花、雪松、檸檬皮和肉荳蔻的香氣。酒體中等至飽滿，香料感重，酸度明亮，餘韻活潑美味。可即飲或窖藏。」 Journey's End 連續 2 年獲 Drink Business 年度最佳道德企業 (20&21)， 擁有多個與永續／環保有關的認證，包括 B Corp，南非永續葡萄酒聯合標章等。 酒莊以法國Rhone Valley風格聞名，不但獲 Decanter 推薦，酒款更長年獲 James Suckling 評為90分以上。 採用整串壓榨和去梗壓榨相結合的方式，100%使用自流汁。以低干預形式釀造，在 300 公升和 228 公升（15% 新）的法國橡木桶中陳釀，溫度控制在攝氏 16 至 19 度之間。經過部分蘋乳酸發酵後，葡萄酒在酒泥上陳釀 10 個月，期間頻繁攪拌，以賦予酒體獨特的口感，並有助於葡萄酒在橡木桶陳釀過程中的自然保存。只有最佳的批次才會被選用來釀造這款酒。 肥沃的土壤孕育了深厚的根系和更大的樹冠，這意味著葡萄可以掛果更久，從而發展出更複雜的風味。葡萄園位於海拔 200 公尺處，距離海洋僅 7 公里，土壤類型為 Tukulu 和 Oakleaf。 |
| *Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. *根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 *圖片僅供參考。 |
Specifications
| SKU | 301439562 |
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