烹煮時間： 3分鐘

主要原料： 柚子

特徵：

這款純素拉麵完全不使用動物成分、海鮮萃取物或味精，而是以蔬菜本身的旨味打造出濃郁的柚子鹽湯底。味道豐富得令人難以想像是「蔬菜のみ」的配方。柚子的清香帶來爽口風味，如再加入少量柚子或檸檬汁，味道會更清新突出。

處理小tips：

將非油炸捲麵放入約500 mL沸水中煮3分鐘，期間留意火力避免溢鍋。加入湯底並稍微煮滾即可享用。

建議用橄欖油將喜歡的蔬菜稍作煎炒作為配料，或直接加入新鮮蔬菜，也同樣美味。