MITSUITSUKI 乾蕎麥麵 (160g)

種類：蕎麥麵

烹煮時間：冷食約6–7分鐘／熱食約5–6分鐘

主要原料：蕎麥粉、山芋

特徵：
以山芋製成的乾蕎麥麵，口感柔滑、風味淡雅。山芋令麵條更香、更細膩，帶出蕎麥的天然香氣與原味。是一款能細味食材本身美味的蕎麥麵。

處理小tips：

冷食：
將約2公升滾水煮沸，輕輕攪散麵條後煮約6–7分鐘。煮好後以冷水沖洗2–3次降溫，配蘸汁作「籠蕎麥」（冷蕎麥麵配汁）享用。

熱食：
將約2公升滾水煮沸後放入麵煮約5–6分鐘。煮好後盛入碗中，加上熱湯即可作「湯蕎麥」（熱湯蕎麥麵）享用。