日清食品 菓子百科 曲奇粉 (200g)

採用日本國產小麥製成的小麥粉調配而成的曲奇預拌粉，可製作口感酥脆、輕盈爽口的曲奇餅。麵糰容易操作，即使初次製作亦能輕鬆完成。使用約4 cm 模具可製作約20塊曲奇，為一次用量包裝。

製作方法（模具曲奇）
材料：本產品1包、牛油40 g、雞蛋1隻。

1. 牛油回至室溫並軟化。烤盤鋪上烘焙紙，烤箱預熱至170 °C。
2. 將軟化牛油與預拌粉放入碗中，用刮刀混合。加入雞蛋，攪拌約2分鐘至麵糰成形。
3. 將麵糰夾在保鮮膜之間，用擀麵棍擀至約4 mm厚。
4. 用喜歡的模具壓出形狀，排放在烤盤上，彼此留出間距。
5. 以170 °C烘焙15–17分鐘。出爐後放在網架上冷卻。

本產品亦可用來製作擠花曲奇。

打開後保持冷藏

* 照片僅供參考。