澳洲帕克漢姆梨  (1pc)

澳洲帕克漢姆梨，又稱Packham's Triumph，是澳洲最具代表性、種植最廣泛的梨子品種。它是一種中等至大型的甜梨，以其獨特的凹凸不平的外觀和多汁的白色果肉而聞名。

帕克漢姆梨憑藉其獨特的形狀和紋理，很容易辨認。

形狀與大小：果實粗壯，形狀不規則，底部寬闊呈球狀，逐漸收窄至較小的圓形頸部。果實大小中等至大型。

果皮：果皮呈綠色，通常覆蓋著深色斑點、凸起和鏽斑。隨著成熟，鮮豔的綠色果皮會逐漸褪色為淺綠色或淡黃色。

果肉：果肉呈乳白色或像牙色，質地細緻。

口感：果肉在成熟時緊實爽脆，成熟後會變得柔滑細膩，如奶油般絲滑。

風味：口感濃鬱香甜，汁水豐富，有人形容它略帶麝香風味。

帕克漢姆梨在烹飪中用途廣泛。

鮮食：非常適合直接食用，切片拌入沙拉，或搭配起司拼盤。

烹飪：其甜美的風味能夠很好地保持，因此非常適合烘焙成塔，用紅酒或香草糖漿慢煮，或烘烤。也可以用奶油和香料翻炒。

鹹味菜餚：搭配豬肉、核桃和藍紋起司等鹹味食材搭配堪稱絕配。

請置於陰涼乾燥處保存。

*圖片僅供參考。