OMAR Cask Strength Bourbon Cask Peated Single Malt Whisky (700mL)

酒精濃度:51-59%

產區:Nantou, Taiwan

蒸餾所:南投酒廠

桶型:Bourbon Cask

- 2018 WWA台灣最佳單一麥芽威士忌

- 2017 MMA銀牌獎

台灣首支以泥煤煙燻麥芽生產之單一麥芽威士忌，泥煤濃度35 ppm以上，以煙燻調性為主、酒體風格強勁，採用非冷凝過濾(Non Chill-Filted)，不添加焦糖色素調色，保留威士忌最道地而原始的風味。

氣味上的表現，明顯比其它泥煤過桶陳釀的威士忌還要強烈、個性鮮明；比之泥煤舊桶所賦予的煙燻味與微弱的泥煤味，OMAR泥煤麥芽更加突顯泥煤的迷人風韻，亦呼應南投酒廠使用泥煤麥芽，對威士忌風味創造極具張力的影響。濃厚的台灣風土特色 - 焙烤龍眼乾與烤地瓜的煙燻味，伴隨著烏梅蜜餞、龍眼花蜜的香甜，包裝設計延襲原桶強度風格，與波本桶和雪莉桶單桶原酒同屬系列產品，每一瓶皆有其專屬桶號與瓶號。

色澤:帶琥珀光澤的亮澄金黃色

聞香:最先感受到的是如營火灰燼般的煙燻味，融合著一絲茉莉花的清新與哈蜜瓜的花果香，隨之而來的是杏仁片、培根、烤鴨、炭焙龍眼乾以及台灣特有的老菜脯香氣，細膩的陳皮梅、菸絲味也隨之一一浮現

口感:舌尖明顯感受到如花蜜般的圓潤甘甜，鼻腔氣息間則吐露著埔里烤甘蔗那股香甜且溫暖的風味，飽滿濃郁

餘韻:甜潤悠長的尾韻與迷人的煙燻氣息，腦海中勾勒出懷舊焢窯的景象