八珍 醬油王 (300mL)

八珍醬油王（PAT CHUN Gourmet Dark Soy Sauce）是由香港最具代表性和歷史最悠久的傳統醬料製造商之一——八珍國際有限公司（Pat Chun International Limited）生產的優質黑醬油。

歷史：八珍是一家家族企業，由吳偉心先生於1932年創立，最初在香港旺角一家雜貨店的後廚起家。

聲譽：該公司以其高品質的天然發酵醬料和醋而聞名，是香港少數的傳統醬料製造商之一。

名氣：其廣告詞「八珍甜醋份外香」是一首經典的香港廣告歌，廣為傳唱。

品質至上：與許多香港食品品牌不同，八尊醬油堅持在香港進行主要生產，嚴格把控傳統發酵工藝，並依靠經驗豐富的師傅（“師傅”）的精湛技藝。

類型：這是一款深色醬油，比生抽更濃稠、顏色更深，味道也略甜。

色澤與質地：呈深褐色，質地較濃稠、較濃稠。

風味：口感醇厚，風味濃鬱，香氣撲鼻。

釀造工藝：採用「雙釀」工藝，經過長達18個月的自然發酵。這種漫長的釀造過程造就了其複雜而美妙的風味。

主要特色：這款醬油能為燉菜增添天然的棕色光澤，是提升料理色澤和層次感的理想選擇。

燉煮：它能使燉煮的肉類和蔬菜呈現濃鬱的深色，並賦予其醇厚的風味。

醃製：它是肉類和家禽醃製的理想基底。

炒菜：它能為炒菜增添風味和色澤。

湯品及調味料：它能提升湯品和其他菜餚的風味。

八駿特級老抽是一款高品質的香港傳統釀造老抽，以其濃鬱的風味和賦予菜餚亮麗光澤的能力而備受讚譽。

請存放在陰涼處

* 照片僅供參考。