品嚐筆記：

• 由“高根錦”米製成，這種米是通過最大限度地減少化肥的使用而種植的。歷時3天將米精磨至原尺寸28%，精心發酵，並在低溫下長期陳釀。入口清爽，口感優雅，餘韻悠長。

食物搭配：

• 肉、烤魚、牡蠣、壽司、生魚片和海鮮。

清酒米： Takane Nishiki

拋光： 28 %

清酒度數： +2

酸度： 1.2

酒精%： 15%

*根據香港法律，不得在業務過程中出售或供應醉酒給未成年人。

*根據香港法律，不得在經營過程中，向他人出售或供應令人醉酒的酒類。

開封後請冷藏

*照片僅供參考。