SOUTHERN GRAIN 澳洲急凍黑安格斯穀飼牛肉西冷 M4+ (1pack)

SOUTHERN GRAIN 澳洲急凍黑安格斯穀飼牛肉西冷 M4+是產自澳洲的優質冷凍穀飼牛肉產品。

這款產品為M4+級澳洲黑安格斯西冷牛排，以南方穀物品牌銷售。西冷牛排（在某些地區也稱為牛腰肉）取自牛的腰部。它相對精瘦卻鮮嫩多汁，大理石紋（肌內脂肪）分佈均勻，賦予其獨特的風味和多汁口感。

品種及產地：由澳洲南部飼養的黑安格斯牛製成。

飼養方式：穀飼至少150天。這種飼養方式能夠增強牛肉的油花分佈，並提升牛肉的風味。

產品名稱中的「M4+」指的是澳洲肉類協會（AUS-MEAT）的油花評分，這是澳洲標準的牛肉分級系統。數值越高，油花分佈越細膩、越豐富。 「M4+」屬於中高級等級，意味著這款西冷牛排擁有良好且均勻的油花分佈。

風味：穀物飼養賦予牛肉濃鬱、醇厚、鮮美的口感。

質地：雖然西冷牛排屬於瘦肉部位，但其豐富的油花確保了肉質的鮮嫩多汁，帶來均衡的口感，既不會過肥也不會過乾。一些描述強調了其天然的甜味和淡淡的奶油香氣。

西冷牛排是經典的牛排部位，適合多種烹調方式：

煎/烤：非常適合製作牛排。建議煎至五分熟，以達到最佳的風味和口感平衡。

燒烤：適合直接在炭火或瓦斯上燒烤。

其他用途：也可用於涮涮鍋或日式烤肉。

收納說明：本產品為冷凍產品，收到後請立即放入冰箱冷凍庫。解凍後請勿再次冷凍。

本產品為高品質冷凍牛肉，適合多種烹調方式，具有優異的油花分佈和風味。

產品特點

• 建議於２天內食用。
• 大約230g/包

保持冷凍

* 照片僅供參考。