製作非常方便，只需加水攪拌後，黏性、韌性和延展性都比低筋及中筋麵粉大，製作後的食品更有彈性，適合用來製作吐司、麵包、麵條和薄餅皮。

請存放在陰涼處

* 照片僅供參考。