TENUTA DELL'ORNELLAIA Le Serre Nuove dell'Ornellaia Bolgheri Rosso 2022 (750mL)

葡萄品種：65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
產區：Tuscany，Italy
評分：Wine Advocate 94分、James Suckling 95分、Jeb Dunnuck 93+分、Vinous 92分

James Suckling：「色澤鮮亮，非常美好的純淨果味。」

Serre Nuove dell'Ornellaia 是酒莊引以為傲的副牌酒。為了進一步提升葡萄的品質，酒莊於2016年引進了光學篩選技術。酒精發酵部分在不銹鋼槽中進行，部分在水泥槽中進行，發酵溫度控制在22-28°C之間，持續兩週，之後進行浸漬，總時長約10-15天。

酒液使用25%的新橡木桶和75%的舊橡木桶。在奧納亞酒莊的酒窖中於橡木桶中陳釀約15個月。之後，葡萄酒裝瓶後繼續陳釀六個月才推出市場。

*Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

*根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

*圖片僅供參考。