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富澤商店 北海道小麥比利時窩夫預拌粉 (200g)
富澤商店 北海道小麥比利時窩夫預拌粉 (200g)
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$38.00
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規格
原產地
日本
存放方式
打開後保持冷藏
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產品詳情
描述
採用北海道產小麥製成的比利時窩夫預拌粉,無需酵母或發酵即可輕鬆製作比利時風格窩夫。如加入珍珠糖一同拌入麵糰,烘焙後會形成香脆的焦糖顆粒口感。
約可製作 6個比利時窩夫(直徑約10 cm)
製作時間:約 50分鐘
材料
預拌粉 200克
無鹽牛油 50克
全蛋 50克(約1隻中型雞蛋)
牛奶 70毫升
植物油 適量(塗抹用)
工具
攪拌碗、膠刮、保鮮紙、窩夫機、湯匙
準備
牛油與雞蛋先回復至室溫。
1. 將預拌粉、牛油、雞蛋及牛奶放入碗中,用膠刮拌勻至麵糰成形。
(如加入珍珠糖,請在麵糰成形後再加入拌勻。)
2. 將麵糰整理成一團,蓋上保鮮紙,靜置 約10分鐘。
3. 預熱窩夫機並薄薄塗上一層油,放入 一滿匙麵糰(約50–60 g),合上機蓋。
4. 烘烤 5–6分鐘,表面呈金黃色即可。
烘烤時間會因窩夫機型號不同而有所差異,請按實際情況調整。
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