山吉國澤百馬商店 一本釣乾鰹魚片 - 本枯節 (17g)

由漁獲到鰹魚片，一條龍製作

新鮮上岸嘅鰹魚經過嚴格揀選，由切割到最終製品，全程均由公司內部一貫完成。熟練嘅職人細心處理每個步驟，包括挑選、解剖、釜煮同燻製。

高湯煮法
1. 將500毫升清水同約5克昆布（本品不包括）放入鍋內，靜置約1小時。
2. 中小火加熱，至接近沸騰時取出昆布。
3. 沸騰後熄火，加入約8克鰹魚片，靜置1–2分鐘直至沉底。
4. 用布或細網隔渣，即可完成高湯。

打開後保持冷藏

* 照片僅供參考。