從好到葡萄


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From Good To Grape

2023年3月16日 (四) 至 4月5日 (三)
@ 海港城、時代廣場、國際金融中心商場及新城市廣場店

轉眼又到豐收春季,現時正值皮薄脆口的澳洲提子收成期!作為提子控,我們又怎會錯過與大家分享美味的好時機——city'super特意為您預備多款澳洲直送的當季高質提子,無論送禮或自己品嘗,均為極佳珍品!

迷你提子撻

所需食材: 數量
撻皮杯 6
去皮黑提子 (切半) 12
雞蛋 1
2 湯匙
忌廉芝士 (室溫) 8安士
2 湯匙
提子汁 3 tsp
檸檬皮 2茶匙
雲呢拿香精 1茶匙
裝飾用糖霜 適量

製作步驟

1. 將雞蛋和水在一個小碗內混合,用叉攪勻。在撻皮杯頂部刷上蛋液。

2. 撻皮杯放入焗爐烘烤20分鐘,直至呈金黃色並膨脹。使用木勺柄的末端,將撻皮杯的中心向下壓至杯底,冷卻 10 分鐘。

3. 將忌廉芝士、糖、提子汁、檸檬皮和雲呢拿香精放入攪拌機中混合至奶油狀。

4. 將混合物轉移至糕點袋中,並將其倒入每個撻皮杯中。

5. 放上提子片,撒上糖粉作為裝飾即可品嘗。