旬の蜜瓜百科
旬の蜜瓜百科
2023年5月18日 (四) 至 6月29日 (四)
@ 海港城、時代廣場、國際金融中心商場及新城市廣場店
@ 網上商店
踏入炎炎夏日，是品嘗清甜蜜瓜的好時機。city'super 嚴選多款日本直送時令蜜瓜，果肉果香馥郁，清甜可口，讓您擁抱初夏的香甜味道。除了搜羅日本各地如熊本縣、高知縣、 山形縣、北海道及沖繩等地當造蜜瓜外，更為您帶來一系列以蜜瓜為題的美食及甜品，快來 city'super 一次過把它們帶回家！
預購頂級日本蜜瓜
蜜瓜控請注意！由即日起至2023年6月15日，登入網上商店訂購指定日本頂級蜜瓜及蜜瓜禮盒即享95折優惠*，super e-gold會員更可尊享85折優惠*。今個初夏把握品嘗當造蜜瓜的滋味，為自己和親友送上這份美味驚喜。
精選人氣產品：
*受條款及細則約束。
日本靜岡天使音蜜瓜
「天使音」蜜瓜 ，取日文「あ(・)ま(・)いね(・) 」（A-MA-I-NE：很甜啊）的讀音，光聽名字已令人感覺幸福不已。若您也是蜜瓜迷，務必要試試這份香甜可口的幸福禮物！
天使音的誕生故事
靜岡縣是日本蜜瓜的主要產地之一。影山雅也先生身為當地蜜瓜農夫及日本蜜瓜培植專家，為追求極致美味的蜜瓜，毅然離開了當地蜜瓜農業協會，繼續研究蜜瓜種植的秘密。
在研究過程中，影山先生找到被保存於靜岡大學農學部，一款名為「Hero of Locking」的僅存蜜瓜種子。這款蜜瓜的香氣和味道被認為是最完美的，卻因網紋不夠完美、果實尺寸偏小的原因而被主流市場拋棄，在當時已近乎絕種。「天使音蜜瓜」就是影山先生經過多次努力試驗。將「Hero of Locking」和亞魯斯蜜瓜融合而成的心血結晶。
天使音蜜瓜之香甜秘密
一株一果肥後蜜瓜
您聽過「一株一果」的種植技術嗎？這是一種專為日本蜜瓜而設的獨家栽培技術——每株果樹上只保留一顆果實，吸收所有養分，令收成的蜜瓜富含更多營養，甜度更高，香氣更突出。現在親臨city’super即可選購來自日本松本農園、採用「一株一果」種植的高品質蜜瓜，令您一試難忘！
人氣推介： 日本松本農園肥後蜜瓜
松本農園堅持使用有機JAS認證的肥料（如乳酸菌、海藻、光合細菌及酵母等）煉成大量氨基酸等天然植物提取物，出產蜜瓜平均糖度達14至16度或以上。
蜜瓜花樣擺盤切法
日本人喜歡以創意結合精緻的刀法切水果，讓餐桌滿載動人美感。如果您也想嘗試這些日本美學風格，不妨親臨city’super選購精選日本蜜瓜，盡情發揮您的創意，盡享美味盛宴，為品嘗夏日蜜瓜增添更多樂趣！
日本直送蜜瓜推介：
日本熊本縣小山農園肥後蜜瓜
來自熊本擁有30多年栽培蜜瓜經驗的小山農園，當地土壤含豐富礦物質，出產蜜瓜平均糖含量達15度或以上。
日本高知縣 Emerald 蜜瓜
高知縣限定的稀有品種，目前只有來自高知縣香南市夜須町的10位農戶種植。種植時須於溫室隔離培植，嚴格控制水分和土壤，達致防根透水栽培膜、滴灌、土壤的三相平衡。
日本本壘打蜜瓜
熊本縣產的白肉無網蜜瓜，成熟時果肉柔軟，帶有蜂蜜色調，糖度約為15度。
新鮮日本蜜瓜最佳配搭
正在尋覓適合招呼客人的夏日美食？試試經典配搭組合的意式蜜瓜配火腿和芝士品嘗吧！蜜瓜的獨特清新口感，配上濃郁鮮美的火腿及奶味香濃的芝士，創造出完美平衡的風味組合。以下三道簡單菜式，絕對令人讚不絕口：
美味靈感#1：巴馬火腿配蜜瓜
經典的意大利菜，簡單而誘人。只需用一片火腿包裹一片蜜瓜，即可享受頂級美味。
美味靈感#2雙色蜜瓜配莫蘇里拉芝士沙律
盛夏的完美開胃菜。甜美蜜瓜、遇上鹹味芝士和酸爽醋汁，平衡得恰到好處。
美味靈感#3巴馬火腿蜜瓜麵包配山羊奶芝士
只需烤熱法式麵包，塗上山羊奶芝士，再加上蜜瓜、火腿和新鮮香草即可，是一道有趣且易於製作的開胃菜。
為品嘗最完美的正宗風味，city’super精選以下高品質蜜瓜和火腿加入您的食材清單，讓您輕鬆為親友送上美味驚喜：
sweets house Cha Cha夏日蜜瓜祭
炎炎夏日，怎可缺少清甜解暑的蜜瓜甜品？sweets house Cha Cha近期推出一系列以日本蜜瓜為主的夏日限定甜品，每一款均嚴選新鮮及高質食材製作，讓您品嘗不一樣的味覺享受。
*於時代廣場、海港城、新城市廣場店之sweets house Cha Cha專櫃有售 ^於海港城及新城市廣場店之sweets house Cha Cha專櫃有售
粒粒蜜瓜梳打*
日本赤肉蜜瓜蓉配上蜜瓜糖漿與梳打水，另加粒粒新鮮蜜瓜肉，驚喜無限。
靜岡皇冠蜜瓜吉士大判燒*
嚴選日本麵粉及靜岡皇冠蜜瓜吉士製成，滋味滿分。
日本赤肉蜜瓜牛奶布丁*
嚴選100%純牛乳製成，加入赤肉蜜瓜蓉和特濃蜜瓜汁，醇滑無比。
靜岡皇冠蜜瓜吉士忌廉泡芙^
原味忌廉泡芙中融入靜岡皇冠蜜瓜吉士醬，夾上赤肉蜜瓜肉，每一口都散發極致甜美果香。
日本赤肉蜜瓜Soft Cream芭菲杯*
加入新鮮日本青肉蜜瓜，更有沾滿赤肉蜜瓜醬汁的清涼啫喱，口感無與倫比。
日本青肉蜜瓜Soft Cream - 豪華版*
採用半個新鮮日本青肉蜜瓜，清新甜美，讓人欲罷不能。
日本赤肉蜜瓜Soft Cream*
奶味濃郁，加入日本赤肉蜜瓜蓉及醬汁，層次更豐富。
蜜瓜梳打配赤肉蜜瓜Soft Cream*
日本赤肉蜜瓜果蓉配上蜜瓜糖漿與梳打水，搭配柔滑的日本赤肉蜜瓜softcream，層次豐富。