桜花賞味
桜花賞味
櫻花甘酒牛奶凍食譜:
| 材料（1人份） | 數量 |
| 甘酒 | 100cc |
| 低脂牛奶 | 50cc |
| 水 | 50cc |
| 魚膠粉 | 15克 |
| 糖 | 30克 |
| 鹽漬櫻花 | 適量 |
製作步驟
1. 將甘酒及低脂牛奶放入鍋中用慢火加熱﹐並加入一半魚膠粉和15克糖慢慢攪拌。 充分混合後倒入杯中﹐放入雪櫃中冷卻30分鐘。
2. 在另一鍋中加入水和鹽漬櫻花並加熱﹐然後將水隔走沖走鹽份。
3. 在櫻花鍋中再次加入50cc水、餘下的魚膠粉和糖﹐加熱並攪拌。 充分混合後﹐倒在已冷卻的奶凍上﹐再放入雪櫃中冷卻3-4小時便可。
DIY小貼士：如果喜愛偏甜口味，可以額外添加糖或蜂蜜。
健康有米氣：
櫻花季必備飯料
米是我們生活中最常見的主食之一，不同品種的米亦有不同養生功效。春季多吃粥飯有助脾胃，可帶來補中益氣的效果。若嫌米飯太單調，不妨加入繽紛美味的日本飯料，或品嘗精緻美味的櫻花粥，盡享養生食療的美妙。
Hikari 新潟越光米櫻花粥
嚴選新澙縣八重櫻花，以低溫真空機乾燥，令花瓣保留香氣。食用時，先將白粥及櫻花倒入容器中拌勻，再以微波爐加熱即可品嘗。
Sanei 蜂斗花飯料/ 竹筍帆立貝飯料/油菜花飯料
使用日本產米製成富有春天氣息的飯料，將其倒入已煮好的白飯中拌勻即可食用，也可用以製作飯團、壽司等。
賞櫻必備：
超夢幻櫻花蝦餅
櫻花季將至，是時候約上閨蜜好友來一趟賞櫻野餐之旅。city’super已為您精選打卡必備的日本櫻花蝦餅，顏值與美味並重，準備收穫滿滿的讚好吧！
Hamamatsuya櫻花蝦餅
嚴選駿河灣產櫻花蝦，加入秘製鰹魚昆布醬油一同烤製而成，香脆美味令人一試難忘。