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存貨單位: 301616193
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產品詳情
描述
用來製作法式可麗露的預拌粉。烘焙後外層香脆焦糖化，內部柔軟帶嚼感。麵糊無需靜置即可烘焙，製作簡單方便。
製作方法
約可製作 6個可麗露（直徑約5.5 cm模具）
製作時間：約 60分鐘
材料
預拌粉 200克
無鹽牛油或無鹽人造牛油 15克
牛奶 250毫升
工具
攪拌碗、保鮮紙、微波爐、打蛋器、膠刮、可麗露模具、焗爐
製作方法
1. 將牛油與牛奶放入碗中，輕輕蓋上保鮮紙，放入微波爐加熱
（600W 約1分30秒）。
2. 在焗爐內放入烤盤並預熱至 200°C。
（連同烤盤一起預熱可令表面更容易形成漂亮的焦糖色。）
3. 將預拌粉加入牛奶混合液中，用打蛋器攪拌至順滑。
4. 在模具內塗上牛油（份量外），用膠刮將麵糊倒入至 約九成滿。
5. 放入 200°C預熱焗爐 烘焙 約45分鐘，表面呈深色焦糖色即可。取出脫模，稍微放涼後即可食用。
焗爐溫度與時間會因機型不同而有所差異，請按實際情況調整。
*圖片僅供參考
正常價格
$45.00
銷售價格
$45.00
正常價格
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富澤商店 可麗露預拌粉 (200g)
