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存貨單位: 301616198
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產品詳情
描述
用平底鍋即可製作柔軟帶彈性的法式薄餅。可配搭水果與忌廉作甜品，也可加入鹹味配料作為輕食享用。
製作方法
約可製作 13塊法式薄餅（使用直徑約24 cm平底鍋）
製作時間：約 50分鐘（不包括靜置時間）
材料
預拌粉 250克
全蛋 100克（約2隻中型雞蛋）
植物油 2湯匙
牛奶或水 500毫升
工具
攪拌碗、打蛋器、平底鍋、湯勺、筷子
製作方法
1. 將雞蛋與植物油放入碗中，用打蛋器攪拌均勻。
2. 加入預拌粉，一邊攪拌一邊逐少加入牛奶，避免結塊，拌成順滑麵糊。放入雪櫃 靜置約30分鐘。
3. 平底鍋以 中火 加熱，薄薄塗上一層油（份量外），倒入麵糊並迅速攤開成薄片，煎至表面乾身。
4. 用筷子或鍋鏟翻面，另一面稍微煎一下後取出。
5. 加入喜歡的配料或餡料即可享用。
鍋溫判斷方法：滴少量麵糊下去會發出輕微「滋」聲即可。
若麵糊中心較厚，可用湯勺輕輕推開使其均勻。
* 照片僅供參考。
正常價格
$45.00
銷售價格
$45.00
正常價格
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富澤商店 法式薄餅預拌粉 (250g)
