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圖片僅供參考
富澤商店 北海道小麥薄餅預拌粉 (200g)
富澤商店 北海道小麥薄餅預拌粉 (200g)
正常價格
$38.00
銷售價格
$38.00
正常價格
$.
規格
原產地
日本
存放方式
打開後保持冷藏
存貨單位: 301616190
| 圖片僅供參考
產品詳情
描述
採用北海道產小麥製成的薄餅預拌粉，在家也能製作需要酵母發酵的正宗薄餅。只需加入喜愛的配料，即可輕鬆做出屬於自己的特色薄餅。
製作方法
約可製作 2個薄餅（直徑約20 cm）
製作時間：約 45分鐘（不包括發酵時間）
材料
麵糰
預拌粉 200克
即溶乾酵母 1克
水 120毫升
小麥粉 適量（作撒粉用）
配料
薄餅醬
薄餅芝士
喜歡的配料
工具
攪拌碗、膠刮、保鮮紙、烘焙紙、焗爐
製作方法
1. 將預拌粉、乾酵母和水放入碗中，用膠刮拌勻。當麵糰開始成形後，在乾淨工作檯上揉 約10分鐘。
2. 將麵糰搓成一團放入碗中，蓋上保鮮紙，在室溫下靜置 10分鐘。之後分成 2份並搓圓。
3. 再次蓋上保鮮紙，在室溫（溫暖環境）下發酵 2–3小時，直到麵糰膨脹至約兩倍大。
4. 在工作檯上撒少量麵粉，將麵糰從中心向外推開，拉伸成 約20 cm圓形，放在鋪有烘焙紙的烤盤上。
5. 在邊緣約 1 cm 內鋪上薄餅醬、芝士及喜歡的配料。
6. 放入 250°C預熱焗爐，焗 約8分鐘，直至配料熟透、餅底微微金黃即可。
焗爐溫度與時間會因機型不同而有所差異，請按實際情況調整。
*圖片僅供參考
正常價格
$38.00
銷售價格
$38.00
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$.
富澤商店 北海道小麥薄餅預拌粉 (200g)
