Gin 酒大熱：人氣單品與搭配
清香易入口的Gin，是不少好酒之人的杯中物。這款清爽的烈酒以杜松子為靈魂，帶有辛香、花香和木香基調，可與多種水果及花草等調配成具特色的酒精飲品。不說不知，原來人們在Tonic中加入Gin酒、糖和青檸，創造出世界上第一杯 Gin and Tonic。
現在就與大家分享近期大熱的幾款佳釀：
Kyoya Shuzo Hinata Gin
來自日本的 Hinata 富有杜松子、草本和柑橘香氣。口感溫暖，帶有洋甘菊和甜香料（如小荳蔻）的味道，感覺清爽。
Gin Mare
來自西班牙，採用了不同地中海地區的原材料蒸餾而成，包括意大利羅勒、土耳其百里香、希臘迷迭香等等。以草本氣息作主調，配上一點荳蔻、青蘋果、迷迭香和百里香香氣。口感柔順，尾段以清新宜人的柑橘作結。
Ägräs Abloom Gin
來自芬蘭，於蒸餾過程中加入蜂蜜與洛神花，帶有濃郁花香。杜松子、野生白芷和洛神花的風味和諧融合，尾段以蜂蜜和柑橘香氣作結。
建議搭配：Q Mixers湯力水
此款湯力水風味鮮明 、碳酸含量高、甜度低，可昇華Gin酒的層次 。
* Wine & Spirit Fair 活動期間，海港城、新城市廣場及時代廣場店特設充滿花園氣息的Gin Corner，歡迎親臨選購各款人氣Gin 酒，也別忘了打卡留念再分享給親友！
醉愛醺香：舊世界氣酒
每當聽見爽脆的「噗」或「呲」聲，便知正在慶祝喜悅的時刻。若您也需要更多幸福感點綴生活，就讓我們一起走進葡萄酒的「舊世界」，探索各款氣酒的醉人秘密︰
Champagne Philippe Gonet Roy Soleil Grand Cru Blanc de Blancs Brut NV
產自法國香檳區，以傳統香檳製法釀成。 泡沫綿密，富有蜜餞、柑橘和薑餅香氣，入口複雜細膩，收結悠長。
La Cheteau Crémant de Loire Sans Sulfites Brut NV
Crémant 是指法國非香檳區製造的氣酒，同樣以傳統香檳製法釀成。這瓶來自盧瓦爾河谷的新品，品嘗初始帶有柑橘和白花的香氣，隨後散發成熟白色水果和蜂蜜風味，口感新爽而細膩。
Ca'del Bosco Cuvée Prestige DOCG NV
來自意大利以釀造氣酒為名的 Franciacorta 產區 ，除採用釀造香檳的葡萄品種外，亦以傳統香檳製法釀製，而Ca'del Bosco是區內代表酒莊之一。
Alta Alella Bruant Brut Nature 2017
屬於西班牙氣酒 Cava， 同樣以傳統香檳製法釀成，但採用的葡萄品種卻大有不同。這酒以有機種植的 Xarel•lo 葡萄釀成，帶淡淡白花香，入口清爽，略帶層次。
Hubertushof Riesling Sekt NV
有別於以上佳釀，德國的氣酒Sekt 大部分以罐式發酵法釀造。這佳釀產自莫瑟爾中部的葡萄園，以手工嚴選葡萄並經過長時間陳化，成就清冽的水果風味。
以上這麼多款佳釀，哪一款是你的最愛？現在就為您的心水投一票吧！
澳洲佳品：葡萄酒的新世界
Wait, wines come from old and new worlds? Old World refers to traditional European wine-producing countries such as France, Italy, Greece and Spain, while New World refers to other wine-producing countries like Australia, USA, South America and South Africa. This time, city'super brings you three red wines with different styles from different regions of Australia.
Ferngrove White Label Cabernet Merlot 2018
產區：弗蘭克蘭。氣候與法國波爾多相似，以Cabernet Sauvignon和Merlot聞名
風格：平衡，富有結構感
Logan Pinot Noir 2016
產區：奧蘭治。 氣候更涼爽，以Pinot Noir和Chardonnay聞名
風格：優雅輕盈
Ubertas Single Vineyard Shiraz 2017
產區：巴羅莎。氣溫較高，以Shiraz聞名
風格：果香濃郁
美食搭配： 法國頂級冰鮮鴨胸
鴨子無論出生、飼養及處理均在法國境內，飼料中的粟米也來自法國當地農場，並透過嚴格的認證制度讓鴨肉品質具保證。
情迷白酒：4款必嘗佳釀
Come explore the world of white wine and enrich your wine experience! This season, city'super has sourced 4 white wines made with Chardonnay grapes from different regions. It’s time to discover the beauty of these unique bottles. Who knows? You might just fall in love with them!
Domaine Bernard Millot Meursault Augustin 2016
法國布根地的 Meursault 村以釀造口感柔潤，富礦物和橡木味道，陳年白酒為名。帶白花、蜜桃和榛子的細膩香氣。口感圓潤，隨後的酸度和吐司香氣平衡有致，充分表現出 Meursault的風土特性。
Flowers Camp Meeting Ridge Chardonnay 2014
位於美國加州的 Sonoma Coast 氣候清涼，所出產的 Chardonnay 成熟及優雅。精品酒莊 Flowers 的出品以 100％ 法國橡木桶釀製12 個月，成熟果味與活潑酸度相互平衡，入口洋溢著橡木氣息。
Ca' del Bosco Chardonnay 2015
因產地意大利 Lombardy 的晝夜溫差較大，加上該地湖泊能調節氣溫和濕度，有利於葡萄的生長，所出產的 Chardonnay 風格精緻。這佳釀於釀造過程中每周進行攪拌，增加酒液與酵母的接觸使層次更豐富且酒體飽滿。
Ferngrove Orchid Diamond Chardonnay 2018
澳洲弗蘭克蘭的氣候與法國波爾多相似，能產出優質並容易入口的 Chardonnay。這佳釀果味濃郁，帶有一絲陳年橡木香氣，風格直接。
美食搭配：Les Frères Marchand 康堤芝士 (20-24個月AOP)
硬度適中的生牛奶芝士，具有牛油般的質地，帶有果香、花香和堅果香氣。
「醉」愛禮遇：Wine & Spirit Fair 2020
How about an exciting gift when you purchase alcoholic beverages during our Wine & Spirit Fair? From 2 to 15 October 2020, spend a designated amount or above on selected alcoholic beverages in a single transaction at any city'super store to receive a free gift*. While stocks last.
- 消費淨額滿港幣1,000元或以上，可獲贈法國里昂莎樂美腸切片乙份 (限量300份)
- 消費淨額滿港幣2,500元或以上，可獲酒類配件福袋乙個 (限量100份)
- 消費淨額滿港幣20,000元或以上，可獲Hennessy X.O乙支 (限量10支)
*須受條款及細則約束。詳情請參閱店內宣傳品。
^推廣貨品只適於指定分店，數量有限，售完即止。貨品內容如有更改，恕不另行通知。 圖片只供參考。