營養豐富，對人體十分健康，是一款美味有益的菜。十分適合用來炒，灼，不妨以鰹魚湯灼熟後瀝乾，添加不同醬汁如芝麻醬調味，製成美味的涼拌菜式。

* 照片僅供參考。