聖誕美饌巡禮 2022
聖誕節 2022
2022年11月1日(二)至12月25日(日)
@ 海港城、時代廣場、國際金融中心商場及新城市廣場店
2022年11月3日 (四) 至12月28日 (三)
@時代廣場中庭
The most wonderful time of the year — Christmas is nearly here! This year, city’super is here with you, counting down the days while providing you with endless Christmas gift ideas, premium festive ingredients and party cooking inspiration. Let's get you into the Christmas spirit!
聖誕派對美食、燭光晚餐自己做！
呈獻頂級食材及14款聖誕食譜 - city'super
法國生蠔節日盛宴
The plump, tender and refreshingly sweet sensation of oysters is at its peak during the months spelled with an R, with the winter months (November and December) considered the best for the biggest and juiciest oysters. Still worrying about the quality of oyster buffets or takeaways in the market? This festive period, city'super is proud to present five premium varietals from 5 French regions, serve them on these wonderful Stainless Steel Seafood Platter and indulge all your senses!
法國銅蠔
貴為「生蠔之王」的銅蠔產自法國布列塔尼北部，肉質爽脆，帶有濃厚金屬味、礦物味帶微微果仁香 ，入口餘韻久久不散，令人回味無窮。
法國 Le Gall 特級生蠔
作為2009年「巴黎農業大賽」金獎得主，這款產自法國布列塔尼西部的生蠔每一隻都歷經近四年的精心養殖，肉質嫩滑鮮美，帶點嚼勁的肌肉紋理充滿海水鮮甜味，是識食之人的最愛。
法國吉拉得生蠔
這款法國馬雷恩歐雷宏出產的Gillardeau生蠔，憑藉豐腴彈牙口感與獨特的榛果香氣，成為全球食家趨之若鶩的生蠔珍品。
法國 Tarbouriech 特級生蠔
肉質口感紮實，加上清新的地中海海洋鮮味，更是令人一試傾心。生蠔採用專利la Marée Solaire養殖法飼養，利用可再生能源重現潮汐，奉行可持續發展原則，為生蠔帶來略帶粉紅的外殻。
法國莉莎達斯生蠔
產自聖瓦阿斯拉烏蓋海灣，含豐富浮游植物的水域，獲諾曼第衛生機構優質水質認證，在當地養殖的生蠔自然特別鮮美彈牙。這款生蠔更兼具綿長的海水、果仁和金屬餘韻，以上乘品質傲視群蠔，多年來屢獲「巴黎農業大賽」金獎殊榮。
煙肉鮮蠔周打湯 — 4人份
製作步驟
- 在大鍋中用中高火煮煙肉 5 分鐘。取出煙肉後用紙巾吸乾。倒出培根的油，只在鍋中留下大約 2 湯匙。
- 薯仔去皮切塊備用。
- 將迷迭香、芹菜、洋蔥、茴香切碎。
- 將迷迭香和辣椒片加入鍋中，煮 1 分鐘。加入步驟3中剩下的切碎蔬菜，煮約10分鐘至變軟。
- 倒入魚湯，煮至沸騰。
- 在另一個平底鍋中，加入牛油並加入麵粉攪拌。煮 3 分鐘，攪拌均勻。
- 將麵粉糊刮入湯中煮沸。
- 加入薯仔和蜆肉汁，不斷刮鍋底。
- 用鹽和黑胡椒調味，再煮 10 分鐘或直到薯仔變軟。
- 拌入忌廉。將鮮蠔肉和煙肉加入湯中，用文火煮 3 分鐘或直至鮮蠔剛好熟。
- 將湯倒入碗中，撒上切碎的細香蔥，與麵包一起食用。
精選優質即食海鮮及海鮮拼盤
In Japanese “Zuwaigani”, also known as snow crab or queen crab, is one of the three most popular crabs in Japan (the other two being red king crab and horsehair crab). Famous for their tender meat with sweet and savoury umami flavour, the best season is from mid-November to early March. Nonetheless, to get to that tasty flesh, some of us might find the work of cracking shells too complicated, which is also true for a wide variety of shellfish and seafood. Get straight to that flavour with city’super curated, ready-to-serve seafood platters! They’re ideal for an instant treat while catching an exciting match with friends. Of course, we definitely recommend the snow crabs! The King of oysters is best known for its taste of iodine, slight nutty and intense flavour cultivated in North Brittany, with a firm texture and lingering aftertaste.
Housei 日本松葉蟹拼盤 [經解凍處理]－滋味版／豪華版
食蟹從未如此方便！經精心拆殼處理的即食松葉蟹拼盤，讓您用筷子就可以輕鬆品嘗到鮮嫩多汁的優質蟹肉。拼盤包括松葉蟹腳肉、蟹肩肉、蟹關節肉、蟹鉗及蟹味噌。 無論是直接享用，伴以蟹味噌，還是用蟹肉煮海鮮大餐，這款拼盤都能給您滿滿的松葉蟹享受。
海鮮拼盤
匯聚搜羅自世界各地的熟海鮮，包括
各款熟海鮮肉質鮮甜，最適合在節日派對與親友分享品嘗。
熟松葉蟹（楚蟹）[經解凍處理]
楚蟹蟹腳筆直細長而多肉幼嫩，肉質鮮甜美味，每一口都飽滿滑嫩。
日本熟毛蟹 [經解凍處理]
北海道獨有的野生海產，因蟹殼上面佈滿濃密的硬毛而得名。其蟹身雖小，肉質卻幼嫩飽滿，更有濃郁鮮甜的蟹膏。適合清蒸、作火鍋料或凍食。
法式白酒青口及三文魚伴烤蘆筍食譜
鮮甜誘人的新鮮海產，總能帶來滿滿的幸福感，絕對是節日大餐的必備食材！今年聖誕，不妨試試以下青口食譜及三文魚食譜，為摯愛親友送上溫暖心意。
1. 法式白酒青口
Key Ingredients: La Cancalaise French Mont Saint Michel Bay PDO Live Blue Mussel
La Cancalaise has been producing mussels for over 20 years in France’s Mont Saint Michel Bay, cultivated on bouchots, or wooden poles, have a delicate texture with yellow-orange flesh and an inimitable taste, suitable to cook with pasta and sake. Exclusively at city’super now.
Fresh Herbs: Israeli Parsley
city'super offers over 30 varieties of herbs such as basil, tarragon and oregano to play with the next time your dish needs an extra boost. Fresh parsley can enhance dishes with a refreshing taste and fragrance.
Wine Pairing: Ferngrove Frankland Chardonnay 2020
具金橘和葡萄柚的香氣，伴隨淡淡燧石味，口感柔順，酸度平衡，突顯葡萄柚和白桃味道。
即食花咲蟹及鱈埸蟹腳 加拿大龍蝦打造龍蝦食譜
喜歡偶爾親自下廚的您，家中冰櫃當然要常備急凍海鮮！由於急凍美食保存時間更長，讓您有更充裕時間了解最佳食譜，最適合日程繁忙的現代都市一族。立即把以下這些精選急凍海鮮帶回家，為今年的聖誕節聚會做好準備。
加拿大急凍野生開邊龍蝦 [2邊] - MSC
MSC環保海鮮認證的加拿大新斯科舍省西南部野生龍蝦，肉質結實飽滿多汁。使用HPP高壓低溫技術保存龍蝦天然風味。方便快捷，可在12至15分鐘內烹調完成。無論嘗試西式焗龍蝦食譜或中式龍蝦伊麵，都鮮甜味美。
日本急凍熟鱈埸蟹腳
主要野生捕獲自北海道鄂霍次克海，同一海域有鱈魚魚場，因而得名鱈場蟹。生長於冰冷的深海，無法人工養殖，捕獲亦受到嚴格監管，因而十分珍貴。其體形壯大紮實，以粗壯飽滿的蟹腿肉為賣點，蟹腳特別鮮甜，適合凍食或以炭火炙燒。
日本急凍熟花咲蟹
主要漁獲自北海道根室的花咲，因而得名花咲蟹。花咲蟹殼硬棘銳，顏色鮮紅艷麗，肉質香濃，甜美多汁，風味比鱈場蟹更濃郁。
清酒搭配推介： 獺祭 寒造早槽 三割九分 純米大吟釀生酒
產量稀少的期間限定新品，昇華新鮮風味和水潤口感，獺祭粉絲不可不試。
龍蝦意粉 — ４人份
製作步驟
龍蝦：- 將竹籤插入龍蝦中。
- 在鍋中加入已去皮切件的洋蔥、甘筍和芹菜，煮沸。
- 將龍蝦放入沸水中煮3分鐘。
- 將龍蝦從湯中取出，放入冰水中。然後取出竹籤，去掉頭部。
- 用剪刀剪開殼，取出肉。
- 用肉錘打斷爪子，把肉取出來。
- 將龍蝦肉放入熱煎鍋中以橄欖油炒香。
- 添加干邑白蘭地，點火焰。熄滅然後把龍蝦肉切成塊。
- 將龍蝦殼剪成碎片。
- 將蔬菜切件，放入烤箱以180-200℃烤20分鐘至金黃。
- 在平底鍋中用橄欖油炒蔬菜。加入龍蝦殼，稍微煎一下。
- 加入番茄膏煮5-6分鐘。撒上白蘭地，點火焰，倒入4.5-5 升水煮沸。轉小火煮 1.5 小時，加入黑胡椒粉及鹽調味。
- 以攪拌機中攪拌，然後用篩子揉搓出汁醬。
派對壽司刺身之選
滿載溫馨的聖誕佳節，也是品嘗精緻環球料理的好時機！若您和親友喜歡日本料理，高品質的壽司及刺身外賣絕對是不可或缺的派對美食。
city’super sources premium seafood from across the globe, presenting top-notch ingredients such as Kindai Bluefin Tuna, Norwegian Aurora Salmon Sashimi, Japanese Hokkaido Scallops and Canadian Sea Urchin in exquisite sushi and sashimi sets, such as:
These sets are the perfect way to savour fresh ingredients and ideal for sharing with friends and family at parties. Among the sashimi selection, the bluefin tuna is farmed by the Aquaculture Research Institute of Kindai University. Based on 32 years of research from Kindai University, a reliable aquaculture system supplies real flavourful tuna and city’super is the only authorised retailer of this exclusive product outside of Japan.
推薦食材： 日本珍味拼盤
日本大型食品加工廠Azumafood，以傳統口味配上職人技術，匠心呈獻數十款日本珍味前菜，非常適合作為下酒菜。
冬季派對歡聚必備頂級海膽
What sea urchins lack in prettiness, they make up for in exquisite taste. The largest urchins of all come from Canada, these cold-season urchins have a lighter taste than Japanese urchins and possess a melt-in-your-mouth creaminess. Every autumn and winter, city'super imports fresh Canadian wild urchins from northern British Columbia by air, predominantly from Vancouver and Queen Charlotte Islands on the Pacific coast, perfect for sashimi and Gunkan Sushi。 The local government strives to preserve the surrounding marine ecology, which combined with its temperate climate, clean and clear waters, allow urchins to thrive. Coming from an unpolluted environment with such a large size, Canadian urchins are high-quality, rich and delicate on the palate.
海膽質素講求完整度及顏色光澤，而Paladin的A級海膽堪稱海膽界的極品，每一瓣都經過精心挑選，肉身挺身肥美，且近80% 擁有完美色澤，確保只將風味最濃郁、口感最細膩、味道最甘香鮮甜的海膽送到食客的餐桌上。此外，Paladin還秉承可持續捕漁的原則，只會捕撈規定的數量，並將海膽殼交到回收商製成表土層，令您在品嘗到滋味同時又能保護環境。
美酒搭配： Louis Dousset Assemblage Grand Cru Brut NV
牡丹和茉莉的精緻氣息，伴隨杏仁和新鮮麵包的香氣。泡沫細緻，酒體平衡。
宴客必備烤火雞及家禽
With Christmas jingles in the air, the time has come to deck the halls and pull out the tree. Get your table ready for a grand feast this year with city'super’s celebration ideas! From frozen prime ingredients to chilled and smoked poultries, discover the delicious flavours for a uniquely flavourful Christmas.
Daylesford Organic 英國冰鮮有機火雞
獲英國Soil Association 100%有機認證，在全天然環境下放養成長，並以有機燕麥為飼料，帶來風味絕佳優質火雞肉，質感厚實而幼滑，肉味濃郁而飽滿多汁，啖啖健康零添加。
Larchwood Farm英國急凍火雞
由可持續發展農場在仿天然環境下飼養，全程不使用激素及抗生素，養成的火雞質感細膩，味道特濃，油脂分佈充足，以上乘品質屢獲殊榮。
Dietel Family Ranch 有機烤焗火雞肉 [經解凍處理]
Dietel Family Ranch 美國山核桃煙熏火雞 [經解凍處理]
Diestel農場歷經四代傳承，至今仍堅守傳統優質養殖法，由其出產的煙燻火雞味醇汁濃、肉嫩味鮮，是既簡便又美味的聖誕大餐主角。
Adlington 英國急凍三鳥燒 - (火雞／鴨／ 雞) 或 (鴨／火雞／ 雉雞)
外型矚目的三鳥燒是派對的焦點，更是英國維多利亞女王情有獨鍾的聖誕美食，必定能令賓客留下深刻印象。這款三鳥燒嚴選以傳統自然方法養殖的火雞製成，不含激素並可追溯產源，保證優質味美。
世界最佳牛肉 Rubia Gallega
在眾多的肉類之中，牛扒向來是最得人心的節慶美食，而要數世上最令人垂涎欲滴的牛扒，首選是來自牛肉專家José Gordón的出品。José Gordón是西班牙西北部小鎮的餐廳老闆，他於多年前展開了一個優質牛育成項目El Capricho，精心收集品種稀有和古老的牛，挑選出肉味最濃郁嫩滑的品種，再提供完美的飼料和悉心呵護，務求牛群在放鬆和零壓力的環境下健康成長，成為油脂分佈和口感極佳的頂級牛，英國《衛報》甚至將 El Capricho的牛列為世界上最好吃的 50 種美食之一。
The pinnacle of Gordón’s work is Rubia Gallega, a Spanish heritage with an almost golden-fat greatly marbled in the muscle. Rubia Gallega is regarded as one of the “World’s Best Beef”. Exclusively for city’super, Gordón has strictly selected cattle among the oldest Iberian Peninsula breeds, and each animal has been grazing the pastures at least six to eight years. This doubles the cost of raising each cattle compared to traditional methods, yet produces meat that is very tender with rich flavours, resonating with the meat’s natural aroma.
西班牙冰鮮Rubia Gallega頂級牛肉－T骨牛扒／肉眼／帶骨肉眼／西冷／牛柳／漢堡／禮盒 [José Gordón 精選切割]
提供多個部位選擇，是牛肉愛好者無法抗拒的選擇。
熟成牛扒昇華節日氣氛
Age adds grace, experience and charm to a person—so too with beef. Beef loses moisture in the dry-ageing process and reduces in size, yet still retains the fat. The result is meat with a higher fat percentage and concentration of flavour with a complex earthy aroma and blue cheese notes. city’super specialises in importing premium beef from abroad. After 5 years of research and experimentation, we have formulated our own unique dry-ageing beef process. Providing our customers with the best beef begins at the farm, where the beef undergoes a basic ageing process at their place of origin before it is transported to Hong Kong within 2-4 weeks. As soon as the beef arrives in Hong Kong, we start the dry-ageing process. From selecting and hanging to drying and cutting, each step is strictly monitored by our meat buyers and specialists to ensure the masterpiece perfectly tender texture and exquisite aroma. Alongside our regular 60-day dry-aged option, we offer a Christmas-exclusive 90-day dry-aged selection for the ultimate bite, scent and taste to star at your celebration.
The pinnacle of Gordón’s work is Rubia Gallega, a Spanish heritage with an almost golden-fat greatly marbled in the muscle. Rubia Gallega is regarded as one of the “World’s Best Beef”. Exclusively for city’super, Gordón has strictly selected cattle among the oldest Iberian Peninsula breeds, and each animal has been grazing the pastures at least six to eight years. This doubles the cost of raising each cattle compared to traditional methods, yet produces meat that is very tender with rich flavours, resonating with the meat’s natural aroma.
冰鮮60日乾藏熟成美國長期穀飼安格斯牛肉－西冷／帶骨西冷／肉眼／帶骨肉眼
我們的長期穀飼安格斯牛肉源自純種安格斯牛，舒適的養殖環境配合天然飼料，令牛肉擁有令人垂涎的雪花紋理和濃香風味，集嫩滑口感、誘人滋味和牛油香味於一身。
90日乾藏熟成美國長期穀飼安格斯牛肉 - 肉眼/西冷/ 帶骨肉眼
於12月起限量供應，期間限定，堅果風味更為醇香軟嫩。
Aesthetically pleasing Amefa Royal Steak 4pcs set duo colour (2 knives + 2 forks) can add a touch of fun and colour to your home this festive season.
節日餐桌主角：優質肉類
Fragrant, delectable meat dishes can really take your festive feasts to the next level. city’super is delighted to bring you zampone and lamb crowns and tomahawk, which look and taste amazing and can really elevate your home dining experience.
Palimeri熟釀豬手腸
這道意大利摩德納名菜的歷史可以追溯到400年前，做法是以連腳趾的完整豬蹄外皮做外衣，包裹以新鮮豬肉與豬皮製作的餡料，入口軟綿綿充滿膠質，肉味香濃圓潤別具風味，最適合切片熱食，佐以燉小扁豆或白腰豆、菠菜、薯蓉及蘋果醬汁風味更佳。除了鹹豬手食譜，這聖誕傳統熱盤亦絕對值得一試。
美國冰鮮長期飼安格斯有骨肉眼斧頭扒
純種的安格斯牛隻生長於舒適的環境並用天然大麥、秸稈、苜蓿及薯仔餵飼。經過不少於350天長期穀物育肥而肉質味美。今個聖誕，不用到人多的斧頭扒餐廳，親自下廚也可為您的節日餐桌增添極尚品味吧！
澳洲冰鮮羊皇冠
獨家精心調配 「大麥x燕麥」 黃金比例飼料，將油花質素推到最高。嚴格的飼養期及體型要求，令每件出品均擁有極緻柔軟的口感及細膩羊肉風味，獲全球各地米芝蓮星級食府及5星級酒店選用。
英國冰鮮有機皇冠形羊鞍
Daylesford Organic 致力於有機飼養動物，貼近最高福利標準， 獲得土壤協會100％有機認證。羊隻為自由放養及戶外飼養，以天然草和飼料為主要飲食，100％有機，不含轉基因生物或不必要的化學物質。
The 100% wireless Meat It+ Cooking Probe is your best option if you want the most practical grilling experience. It measures both internal and external temperatures from 0° to 100°C by app monitoring, to ensure your Christmas mains are perfectly grilled.
聖誕饗宴美食：風乾火腿
正在籌備聖誕派對？就讓誘人的意大利或西班牙火腿營造佳節氛圍感！
Bellota Bellota 傳統康堤芝士莎樂美腸
今年聖誕，city’super特別為您帶來Bellota-Bellota每年限量5,000隻的Manuel Maldonado火腿，採用西班牙西南部純種伊比利亞豬製成，每一隻均在6-10公頃的牧場自由放養，並以橡果和天然青草為飼料。火腿更會經過精心陳年最少4年，讓油酸水平達到完美的58%，釋放出油香撲鼻、濃郁惹味的西班牙火腿風味，成為世界各地廚師信賴的優質火腿。
Carni Dock Crudo Cuneo 意大利 DOP 風乾火腿 - 無骨／有骨
這款令人食指大動的意大利風乾火腿精選特別品種的豬大腿肉，包括意大利的大白豬（Large White）、藍瑞斯豬（Landrace）、杜洛克豬（Duroc）及牠們的混合品種，是皮埃蒙地區 （Piedmont）唯一一款獲得PDO認證的風乾火腿，也是全意大利生產鏈最短的火腿，只有60公里，確保品質卓越、風味地道。火腿更特別選用切爾維亞海鹽（Cervia）醃製，保留天然肉汁，入口零苦味。無論是做開胃前菜、入饌，或配搭蜜瓜、奇異果和無花果品嘗，都能夠增加味道的層次感。
聖誕芝味誘惑
The only thing more enjoyable than a glass of wine is enjoying it with the perfect accompaniments. With over 400 types of cheese from all around the world, city’super has all the nibbles you need from Les Frères Marchand Cheese Collection to fill your Christmas grilled cheese cuisine and cheese and ham platter.
Les Freres Marchand芝士系列
Les Freres Marchand 是來自法國東部南錫的家族企業。品牌現時在法國擁有多家芝士專門店，並將其精選的300多種熟成芝士出口到世界各地。由於擁有代代相傳的專業知識，Les Freres Marchand 已成為熟成法國芝士的專業代名詞。精選產品包括：
DIY 聖誕芝士拼盤
With over 400 types of cheese and 200 types of ham from all around the world, city'super has all the nibbles you need to fill your next cheese platter or charcuterie board. Spoil your guests and yourself with the vast variety of options, from hard or soft, stinky, sticky or plain regular cheese to complete an easy party food. Here are a few delicious suggestions:
Agriform Asiago DOP芝士
阿爾卑斯高原的優越自然環境，令這款芝士未經長時間發酵成熟亦擁有極佳風味，口感軟硬適中而細膩，味道溫和易入口，還帶有絲絲牛奶香味，是餐桌芝士的首選。不論是單獨品嘗，還是用來配搭火腿和雞蛋，都令人回味無窮。如果與蜂蜜、甜酸醬和果醬配搭，更能帶來豐富的味道層次。
Paxton & Whitfield 英國史提頓藍紋芝士
英國皇室御用芝士商Paxton & Whitfield 的藍黴芝士帶有獨特的香草風味和順滑口感，是芝士迷最愛的英國芝士之一。
Les Freres Marchand 牛奶硬芝士 - 24個月
法國芝士商Les Frères Marchand始創於1880年，擅長製作熟成芝士，精確掌握每一款芝士的熟成度，工藝已傳承至第6代。這一款牛奶硬芝士外層是天然硬皮，內裡呈鮮橙色，入口散發焦糖和烤果仁的濃郁香味，無論是作為餐前或餐後小食，都是一流的選擇。
創意擺盤必備： Fackelmann Lazy Susan FSC 相思木轉盤39厘米
獲得認證是由森林管理委員會核發的FSC™ 認證，表示該產品的材料來自於被認可的「良好管理森林」，符合可靠永續的嚴格監管。適合用以擺放芝士、凍肉、蛋糕、零食等。
美酒搭配： Casata Merge DOC Roma Rosso Classico 2018
散發櫻桃和李子香氣，帶紫羅蘭和淡淡的香料氣息。和諧結構融合著柔滑單寧，令酒體在濃稠和清新中取得平衡。
頂級魚子醬及松露
Among all delicacies, caviar and truffle stands at the top as a symbol of pure luxury. At your next festive feast, add the glossy black lusciousness of caviar, artfully sprinkled with shiny gold flakes. Perfect for treating yourself or for gifting loved ones, try city’super’s specially curated caviar products, including newly arrived gift box sets and Perlita Caviar Glass Serving Dish. Whereas truffle can doubles the luxury of dishes while making an impressive highlight at the table!
Aurum 食用金箔魚子醬禮盒 - Amursky/Beluga/ Ossetra/ Amursky 魚子醬
citycity'super自家品牌魚子醬由有百年歷史的法國頂級魚子醬生產廠兼美食老行尊Petrossian的生產線協作而成，而金箔則由「金紫荊」像的指定本地金箔品牌Aurum合作提供，製成這款金箔魚子醬禮盒。每30克裝魚子醬配有50毫克可食用金箔連夾子，讓您在每匙魚子醬上鋪上金箔，體驗更矜貴享受，絕對是打卡的點讚之選，亦是人見人愛的送禮好選擇。
Tartuflanghe 意大利Alba白松露
源於意大利北部皮埃蒙特的阿爾巴，具有淡黃色的表皮和濃郁的麝香香氣。每年 10 月和 12 月為最佳季節。可切成薄片後搭配各式松露食譜，例如松露意粉、薯條和炒蛋。為了帶來最優質鮮味的松露， city’super特別選用專門運送服務，確保松露能在72小時內直送抵港，保留滿滿松露珍味。
必備精緻配菜
完美的節日盛宴，選用鵝肝 、煙三文魚及油浸銀魚柳於簡單零失手的派對小食食譜，炮製精美的奢華配菜，每一個細節都令人留下難忘印象。
Lafitte 法國西南半熟鵝肝醬／朗德省鴨肝醬圓塊 (半熟)
品牌來自法國西南部蘭德斯一個風景如畫的小村莊，秉承傳統的家庭式製作工藝，以精工慢活呈獻優質產品，適合製作多款鵝肝食譜享用，例如鵝肝多士。
Le Borvo 煙燻三文魚片／煙燻大西三文魚
Le Borvo 專注於生產高品質三文魚，主要嚴選來自挪威和蘇格蘭的小農場三文魚，每條三文魚至少燻製5天方可完成，不含任何不必要的添加劑。 建議製作派對小食、例如煙三文魚意粉和沙律。
Maisor 橄欖油浸銀魚柳
品牌由家族經營，擁有豐富的捕魚經驗和製作油浸魚的傳統。嚴選來自坎塔布連海的漁獲，配合家傳手工匠藝炮製美味。適合搭配凱撒沙律、意大利飯或意粉。
DIY在家芝士火鍋
佳節來臨之際，就讓甜美可口的芝士火鍋溫暖整個冬日。
甜絲絲佳釀之選：
Entremont 芝士火鍋
包含Gruyere、Emmental以及Comté三款芝士碎，並以白酒、大蒜和肉荳蔻調味。無添加乳化鹽、色素和防腐劑。
Fondue 生牛奶預製芝士火鍋／即煮芝士火鍋
融合50%的Gruyère AOP和50%的Vacherin Fribourgeois AOP，帶來正宗瑞士芝士火鍋的風味。只需將其加熱融化並不斷攪拌即可品嘗。可完美搭配芝士火鍋配料如麵包、水果、火腿、牛排及各式蔬菜。
Boska 芝士熔化器
無須插電，即可輕鬆炮製熱熔芝士。配有專用抹刀，可輕鬆取出芝士。設計時尚更配有不粘鍋塗層，方便清潔。
美酒搭配推介： Jean-Rene Germanier Fendate Vetroz Les Terrasses 2020
酒莊追溯至1868年，是瑞士最古老的釀酒廠之一，亦是現今瑞士僅有3家獲得Bio Suisse有機認證的酒莊之一。具有礦物、酸橙花和檸檬皮氣息，口感飽滿清新。
city’super日本甜王士多啤梨
Christmas feasts are not complete without seasonal strawberries as desserts. Sweet and juicy city’super-brand Japanese strawberries can be a great and healthy way to end your holiday meals. You can also use these beautiful fruits to create desserts and delight kids and adults in the sweetest way possible!
What’s so special about city’super-brand strawberries?
我們的九州採購團隊直接向農協或私人農場訂貨。士多啤梨在收割後不經市場，直送到機場新鮮空運到港，然後通過專業品質監控團隊的檢查後直送到門市。快人一步，自然更新鮮美味。
必試當造之選：
日本甜王士多啤梨（DX級） [雙盒]
新派美味驚喜
誰說素食食譜與美味不能共存？今年聖誕，不妨在家炮製豐盛素食大餐，齊齊歡渡「無肉」聖誕！
精選素食食材：
加拿大龍蝦野菇
來自魁北克森林的菇類，因其獨特的海鮮風味和香氣而廣受歡迎。龍蝦菇實際上是兩個蘑菇的組合，由一顆橙色蘑菇包裹著另一顆白色蘑菇，常用於為素食料理增添風味。
本地有機珍寶啡菇
風味新鮮濃郁，口感綿密絲滑。適合加入意大利飯和濃湯。
