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產地
France
儲存條件
Keep refrigerated
In the past, this cheese was produced on farms close to Nangis, hence the name. But it almost disappeared, but has seen a revival over the past few decades. Now the Brie de Nangis Cheese is made by the well-respected ROUZAIRE family in the village of Tournan en Brie. Matured in a wooden box, the chalky centre gradually ripens under the influence of a thin white rind over a period of 4-6 weeks. The texture is smooth and creamy, and has a sweet flavour.
Keep refrigerated
*Photo for reference only.
過去，這種起司是在南吉斯附近的農場生產的，因此得名。但它幾乎消失了，但在過去幾十年中又出現了復興。現在，Brie de Nangis 起司是由位於 Tournan en Brie 村備受尊敬的 ROUZAIRE 家族製作的。在木箱中成熟，白堊質的中心在薄薄的白色果皮的影響下在 4-6 週的時間內逐漸成熟。質地光滑，呈奶油狀，味道甜美。
保持冷藏
*照片僅供參考。
過去，這種起司是在南吉斯附近的農場生產的，因此得名。但它幾乎消失了，但在過去幾十年中又出現了復興。現在，Brie de Nangis 起司是由位於 Tournan en Brie 村備受尊敬的 ROUZAIRE 家族製作的。在木箱中成熟，白堊質的中心在薄薄的白色果皮的影響下在 4-6 週的時間內逐漸成熟。質地光滑，呈奶油狀，味道甜美。
保持冷藏
*照片僅供參考。
