La Trinitaine 於 1955 年在法國濱海拉特里尼泰 (La Trinité-sur-Mer) 成立，是一間餅乾製作小店。代代相傳下，品牌借鑒原有的食譜，但同時亦持開放的態度，如今，它在法國經營著許多的分店。這款瑪德琳蛋糕是經典的變奏版，在柔軟和美味的基礎上提供了多一點的甜味。

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*照片僅供參考。